Ceker Ayam Rica Rica

fideL
fideL @cook_21771963

Ceker Ayam Rica Rica

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhCeker ayam , bersihkan kulit warna kuning
  2. 2 bhDaun salam
  3. 3 bh Daun jeruk di sobek
  4. secukupnyaAir dan minyak
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtMasako/penyedap rasa
  7. 1/2 sdtKunyit bubuk
  8. 2-3 batang Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 batangSerai
  13. 1-2 ruasLengkuas
  14. 1 ruasJahe
  15. 1/2 bhKemiri
  16. 20 bhCabe
  17. 1 bhTomat sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa

  6. 6

    Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fideL
fideL @cook_21771963
pada

Komentar

Resep Serupa