Ciambellone con carote, nocciole e cioccolato fondente

Amo variare il gusto delle mie ciambelle che ci accompagnano ogni giorno tra colazione e merende! Questa in particolar modo è una ricetta che faccio spesso e che adoro per il suo profumo, la sua morbidezza e la particolarità del suo gusto! #ilmiolibrolemiericette #fotoricetta #picnic
Ciambellone con carote, nocciole e cioccolato fondente
Amo variare il gusto delle mie ciambelle che ci accompagnano ogni giorno tra colazione e merende! Questa in particolar modo è una ricetta che faccio spesso e che adoro per il suo profumo, la sua morbidezza e la particolarità del suo gusto! #ilmiolibrolemiericette #fotoricetta #picnic
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate su un piano tutti gli ingredienti che vi occorrono. Grattuggite le carote, tritate la frutta secca e il cioccolato fondente e setacciate farina, lievito e vanillina.
- 2
In una ciotola lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.
- 3
Successivamente aggiungete il burro fuso, le polveri setacciate precedentemente e il latte. Lavorate il tutto con le fruste per qualche minuto.
- 4
Incorporate adesso le carote grattugiate, la frutta secca e il cioccolato fondente.
- 5
Con una spatola amalgamate per bene tutti gli ingredienti. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella e versate il composto.
- 6
Infornate a 180° in forno ventilato per circa 25 minuti.
- 7
Fate raffreddare la ciambella e servite spolverando con zucchero a velo.
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