Ikan Kembung Bumbu Kuning

Wuri Nurcholidia
Wuri Nurcholidia @Cd_290375

Ikan Kembung Bumbu Kuning

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung cuci bersih rendam garam sebentar
  2. Bumbu Halus :
  3. 9 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. Bumbu Lain :
  9. secukupnyaDaun bawang iris
  10. 1 Buahtomat potong potong
  11. 5 bijicabe utuh
  12. 1 batangsereh di geprek
  13. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu
  18. secukupnyaGula
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan lalu sisihkan

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan kaldu bubuk, garam serta gula. Cek rasa lalu masukkan tomat, cabe utuh serta daun bawang.

  4. 4

    Lalu masukkan ikan kedalam bumbu kuning masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuri Nurcholidia
Wuri Nurcholidia @Cd_290375
pada

Komentar

Resep Serupa