Paso a paso
- 1
Armar una corona con la mezcla de las harinas y agregar la sal de poco alrededor de la misma. Luego incorporamos la grasa derretida (puede ser al microondas) y el aceite que eligan. Empezamos a armar la masa de a poco y agregando agua tibia cuando sea necesario. Una vez formado el bollo dejar reposar unos 10 o 15 min
- 2
Estirar la masa en forma plana de al menos medio centímetro depende el gusto (van a levantar en el horno, si son de medio centímetro te quedan de 1 cm) cortamos uniformamente en rectángulos pequeños y armamos los cuernitos de esta manera
- 3
Colocarlos en un molde previamente rociado con muy poquita aceite, presionar del lado donde quedo encimado así no se abre en la cocción y meterlos en el horno previamente calentado a 180° o mínimo por unos 15 min por lado y listo.
- 4
Preparar el mate amargo o dulce y dejar un poco para mañana
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