Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan seperti berikut.. Lobak merah, kacang panjang, sengkuang dipotong memanjang. Tahu dipotong dua dan digoreng dahulu. Tempe juga digoreng dahulu. Kisar semua bahan A kecuali serai dan asam keping.
- 2
Panaskan minyak dan masukkan serai yg telah diketuk. Kemudian masukkan bahan yg dikisar tadi. Masak sehingga garing kemudian letakkan santan. Kacau hingga sebati dan masukkan air 3 cawan. Gaul hingga rata jangan tinggal kerana tidak mahu pecah santan. Kuah akan jadi tidak cantik.
- 3
Setelah mendidih masukkan udang, sayur kobis, lobak merah, kacang panjang dan sengkuang. Kacau rata kemudian masukkan fucuk dan soon yg telah direndam dengan air.
- 4
Kemudian akhir sekali masukkan tauhu dan tempe yang digoreng awal tadi.. Gaul rata dan masukkan hirisan lada merah. Siap untuk kuah lontong.
- 5
Untuk membuat smbal tumis kisar bawang besar, bawang putih, belacan dan ikan bilis. Kemudian tumiskan bahan kisar tadi bersama lada kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan gula dan garam secukupnya. Gaul sebati dan siap! Enak dimakan bersama lontong kuah lodeh.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
Lontong sinonim dengan negeri Johor Darul Takzim. Kak Long buat Lontong bersama sambal ikan bilis.#merdekapassport
-
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#lontongSebelum ni bila saya buat lontong ,saya cuma rebus nasi impit segera saja.ianya mudah dan cepat.tiba tiba saya teringat pula cara buat lontong yg diajar oleh pelangan Indonesia yang sentiasa makan dikedai arwah mak mertua saya.dia ajarkan cara membuat lontong guna daun pisang.katanya lebih wangi aroma daun pisang dan lebih sedap.Bila lagi nak mencuba ilmu yang kita dapatkan,so kali ni saya buat lontong menggunakan daun pisang seperti yang diajar oleh beliau.ternyata memang betul,semasa merebus pun aroma wangi daun pisang menusuk hidung.serius sedap.
-
Kuah Lodeh Kuah Lodeh
Resipi ni untuk kuah lodeh. Nak jadi lontong, tambah je nasi impit ye. Sambal jangan lupa. 😊#goldenapron2020
-
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋
-
Lontong & Kuah Lodeh Lontong & Kuah Lodeh
#lontong#goldenapron2020#phopxcookpad2020#myfirstrecipe2020Hari Isnin tu suami cuti. Makanya ummi pun minta belikan bahan-bahan untuk buat Lontong & Kuah Lodeh. Tak sangka pula suami sanggup berbaris panjang untuk beli bahan-bahan tu. Ye lah tahu ummi nak masak menu istimewa ni.☺️Kali ni ummi masak guna Noxxa pressure cooker. Memang pantas! Jimat masa tak sampai sejam dah siap. Ummi kalau boleh nak cepat siap masak. Dapat luangkan masa bersama-sama keluarga tersayang.🥰Masak dengan penuh rasa kasih sayang kunci resipi bertambah sedap. Meh lah cuba resepi mudah ni.
-
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
Day152/366/2020/Mei/31#goldenapron2020 #minggu6 #cookpadmalaysiaMenu ni hakak masak pada hari Raya ke3. Lepas balik beraya dari rumah MIL. Kami beraya kat rumah sendiri. Tapi beraya berdua jela 🤭 Tu gigih hakak masak lontong ni. Macam biasa masak sendiri memang puas hati. Alhamdulillah untuk rezeki ini 😊
-
Lontong muo style Lontong muo style
#lontong #goldenapron2020Sejak pindah ke muar, baru tahu cara makan lontong kat sini adalah dengan letakkan kuah kacang bukannya sambal mcm biasa.. dan makan dengan satay.. waktu sarapan.. seriuss laa mkn satay pagi² wey..Serius.. only in Muar.. yessaa.. and sedapp gilerrr... hahahhaha... should try korang..
-
Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh Lontong
#MealPlan #1408recipe #Pejuang2KResepiMemang rasa macam nak raya dah ni. Selain dari kuah kacang, masakkan jugak Kuah Lodeh Lontong semalam. kalau Lontong memang kesukaan cik abang la. Selalu Aznie buat kuah lontong stail banjar, kali ni buat stail sayur-sayur pulak. Resepi dari @azielaamin79 , alahaiiii seyes sedap. Ikut cara dia jugak makan ngan sambal sotong. Mabelesss sangat. Boleh buat ni nanti tie hari raya. Terima kasih tau share resepi❤️
-
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#semangatmerdeka#masakannegeri#goldenapronMakanan kesukaan orang selatan tanahair.Kini serata negeri pun menyukainya.Sedap dimakan tak kira masa,musim perayaan apatah lagi.Juadah yang cukup memikat selera semua.Sedap hirup kuah sampai licin.
-
Lontong dan kuah kacang Lontong dan kuah kacang
#Lontong resepi saya ini menjadi kegemaran seisi keluarga dan tetamu-tetamu setiap kali raya.
-
Kuah lodeh (lontong) Kuah lodeh (lontong)
Ingat susah nak buat kuah lodeh. Masa buat makan² dulu, google resepi. Resepi ni saya guna selalu.mudah sgt....
hani -
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
Dulu anak-anak dan suami tak pandai atau tak berapa suka makan lontong kuah lodeh ni. Tapi sekarang diorang dah dapat menerimanya asalkan bukan di kampung belah suami..😆Uchu cooksnap kak @hanishaimi1504 dengan olahan mengikut citarasa keluarga..
Lebih Banyak Resipi
Komen