Lontong muo style

azah zara
azah zara @cook_17650621
Johor

#lontong #goldenapron2020

Sejak pindah ke muar, baru tahu cara makan lontong kat sini adalah dengan letakkan kuah kacang bukannya sambal mcm biasa.. dan makan dengan satay.. waktu sarapan.. seriuss laa mkn satay pagi² wey..

Serius.. only in Muar.. yessaa.. and sedapp gilerrr... hahahhaha... should try korang..

Lontong muo style

5 orang bercadang membuatnya

#lontong #goldenapron2020

Sejak pindah ke muar, baru tahu cara makan lontong kat sini adalah dengan letakkan kuah kacang bukannya sambal mcm biasa.. dan makan dengan satay.. waktu sarapan.. seriuss laa mkn satay pagi² wey..

Serius.. only in Muar.. yessaa.. and sedapp gilerrr... hahahhaha... should try korang..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 ulasbawang putih
  2. 4 ulasbawang merah
  3. Seinci kunyit hidup
  4. 1/2inci lengkuas
  5. Udang kering
  6. kepingAsam
  7. Kiub ikan bilis
  8. Air secukupnya
  9. Tempe
  10. Kacang panjang
  11. Lobak merah
  12. Sengkuang
  13. Cendawan hitam
  14. Daunlimau purut
  15. Santan (1kotak)
  16. Fucuk dan suhun
  17. Udang

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, kunyit hidup dan udang kering.. jika suka boleh letak cili padi atau cili merah..tumis dengan sedikit minyak..

  2. 2

    Letakkan asam keping dan kiub pati ikan bilis dan tumis sampai pecah minyak dan sedikit garing

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, bila dh mendidih, masukkan tempe dan tauhu (boleh goreng dulu jika suka)dan bahan lain seperti sayuran dan daun limau purut

  4. 4

    Bila semua dh mendidih, masukkan santan dan perisakan sampai semua sebati.. akhir sekali masukkan suhun, fucuk dan udang..

  5. 5

    Boleh tambah cili besar dan siap kuah lodeh..

  6. 6

    Boleh dihidang bersama nasi impit, telor rebus, kuah kacang dan satay...yihaaaa..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
azah zara
azah zara @cook_17650621
pada
Johor
ig- @by_azahzara
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya