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Ingredientes

30 m
8 raciones
  1. 100 grmanteca derretida
  2. 1huevo
  3. 140 grharina 0000
  4. 80 grazúcar
  5. 70 grmaicena
  6. 1 pizcasal
  7. Relleno:
  8. 200 grdulce de leche repostero
  9. Cobertura:
  10. 250 grcoco rallado
  11. 200 grazúcar
  12. 1huevo

Paso a paso

30 m
  1. 1

    Se mezclan los ingredientes secos.

  2. 2

    Mezclamos el huevo la manteca y el azúcar

  3. 3

    Luego de a poco se va incorporando la harina la maicena y sal mezcladas anteriormente.

  4. 4

    Esa masa queda bien maniobrable para extender en un molde redondo de 24 por 8 cm o una tartera de similares medidas. Se puede hacer con bordes o no. (Yo no le hago bordes). Luego de extenderla se lleva a horno unos 5 minutos.

  5. 5

    Se saca la masa del horno, se reparte el dulce de leche repostero en toda la base y se coloca arriba la cobertura (se mezclan bien todos los ingredientes juntos)

  6. 6

    Después de 20 /25m en el horno se deja entibiar y se coloca un tiempo en heladera. Luego de probarla, ya no es necesario volver a colocar en heladera la torta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rosanagfalco
rosanagfalco @cook_1276521

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