Salsa de Mandarina para Carnes

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien-todas- las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta que quiero compartir contigo: es una variación de la salsa barbacoa pero esta vez se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papas, las lumpias etc, etc... Acompañame con el paso a paso y verás lo riquisimaaaa 😋!! que queda y la podrás guardar para tu recetario de cocina. Es de dificultad media, por la dedicacion con el manejo de las Mandarinas. No te desanimes.... Vale la pena prepararla. Nos trajeron de regalo"muchas mandarinas" y quise aprovecharlas y preparando esta receta..
#mitoque
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado

Salsa de Mandarina para Carnes

La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien-todas- las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta que quiero compartir contigo: es una variación de la salsa barbacoa pero esta vez se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papas, las lumpias etc, etc... Acompañame con el paso a paso y verás lo riquisimaaaa 😋!! que queda y la podrás guardar para tu recetario de cocina. Es de dificultad media, por la dedicacion con el manejo de las Mandarinas. No te desanimes.... Vale la pena prepararla. Nos trajeron de regalo"muchas mandarinas" y quise aprovecharlas y preparando esta receta..
#mitoque
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 Minutos
4 raciones
  1. 200 GrsSalsa Kétchup
  2. 1Cebolla Cabezona picada
  3. 2 DientesAjos picados
  4. 2 CdasAzúcar morena
  5. 1 PizcaJengibre en Polvo
  6. 1 TazaGrande de Zumo de Mandarina
  7. 2 CdasSalsa de Soya
  8. Aceite de Girasol
  9. Al Gustodel 👩‍🍳Chef: Sal y Pimienta

Paso a paso

40 Minutos
  1. 1

    Antes de preparar esta receta la salsa de mandarinas para carnes, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Empecemos:

  2. 2

    En un sartén con aceite sofreír un rato a fuego bajo, la cebolla y el ajo todo picado finamente hasta que este blando, y luego agregamos la sal y pimienta al gusto..

  3. 3

    Mientras tanto. Con bastante tiempo y dedicacion: se le quita la parte blanca de cada una de las mandarinas y se logra el -Zumo de las Mandarinas- Tiempo gastado: 20 minutos. Depende de la cantidad de mandarinas que se vaya a emplear..

  4. 4

    YA!!! Es el momento de añadir el -Zumo de las mandarinas" que se ha hecho anteriormente, con el azúcar y el jengibre en polvo, mezclar bien y cocinar por 10 minutos más a fuego bajo..

  5. 5

    Terminando ya!!! de preparar la receta se le agrega el ketchup y la salsa de soya, cocinar a fuego bajo durante 10 minutos más, SI está muy espesa se puede agregar un poco más de agua, y se debe rectificar el sabor con la sal y la pimienta...

  6. 6

    Una vez Ya!! lista la receta de la salsa de mandarinas, se puede servir y disfrutar. Se acompaño esta deliciosa 😋!!! salsa -El lomo de cerdo a la plancha - que prepare. Si lo deseas lo puedes colar para así -obtener una salsa más suave-. A mí me gusta más la salsa espesa y la deje así... Recuerda que esta salsa es un perfecto aderezo para acompañar todas las-Carnes Blancas- (Cerdo, pollo y pescado). Listo!!!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
Leer más

Comentarios

Recetas similares