Salsa falsa de aguacate

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Salsa falsa de aguacate

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Ingredientes

  1. 1calabaza (zucchini)
  2. 1/2cebolla blanca
  3. 1 dienteajo chico
  4. al gustocilantro fresco
  5. al gustochile verde picante
  6. 1/4 tazaaceite vegetal o de aguacate
  7. 1 chorritoagua
  8. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Corta la calabacita en trozos y ponla a hervir junto con los chiles en una olla con agua suficiente para cubrirlos, deja cocinar hasta que estén suaves (de 10 a 15 minutos más o menos), sacalos del agua y déjalos enfriar.

  2. 2

    Una vez fríos ponlos en la licuadora junto con el cilantro previamente lavado y desinfectado, la cebolla, ajo, sal al gusto y el aceite, licua y si es necesario agrega un chorrito de agua hasta obtener una salsa cremosa, sirve y disfruta 😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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