Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar el pan en cubos y ponerlo en un recipiente, agregar la leche y el azúcar, dejar remojando el pan mínimo 1 hora
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Mientras tanto prepara el caramelo, poner la taza de azúcar junto al limón a fuego mínimo, hasta que los grumos desaparezcan y el caramelo hagarre un color dorado, ya echo ponerlo en el molde donde vamos a hacer el budín
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Ya pasado el tiempo en que dejamos remojando el pan le agregamos la esencia de vainilla y la ralladura, y los huevos, volcamos en el molde y lo llevamos a baño María en el horno mínimo, 40 minuto pinchas el centro si sale seco ya está
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Desmoldas dejas enfriar y listo ideal para la hora del mate o para acompañar un café o un te
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dulce gauna le encantará ver cómo quedó.
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