Όλοι ξέρουμε ότι τα pancakes τρώγονται καλύτερα φρέσκα. Αν λοιπόν θέλετε να κακομάθετε τον εαυτό σας ή το παιδάκι σας χωρίς να μαγειρεύετε για ώρες, δοκιμάστε αυτή την συνταγή. #2020

#2020 υπέροχο πρωινό και οχι μονο!!

Υπέροχες αφράτες τηγανίτες για πρωινό ή οποιαδήποτε ώρα. Αν τις στοιβάξεις και προσθέσεις γλάσο ή αλλά επιπρόσθετα της αρεσκείας σας μετατρέπονται σε πεντανόστιμο κέικ. Τέλειο για ειδικές περιστάσεις

Οι αμερικάνικες τηγανίτες ετοιμάζονται εύκολα, είναι ελαφριές και γίνονται ακόμα πιο νόστιμες όταν συνδυαστούν τόσο με γλυκές όσο κι αλμυρές γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤα pancakes μπορούμε να τα συνδυάσουμε με διάφορα υλικά και να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά, όπως με μέλι, μαρμελάδα, κρέμα σαντιγί, πραλίνα σοκολάτας αλλά και με ζαμπόν και τυρί, μπέικον κι αυγά αλλά και με φρέσκα φρούτα και λαχανικά (όπως μπανάνα, φράουλες, μούρα, μανιτάρια, μπρόκολο, σπανάκι) κ.α. Η συνταγή είναι από το allrecipes.com και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Η συνταγή αυτή προέκυψε μέσα από την προσπάθεια να δημιουργήσω τηγανίτες ελαφριές, χωρίς να τηγανιστούν σε λάδι, χωρίς αυγό και υγιεινές, μετά από πολλές απόπειρες και παραλλαγές. Τα συστατικά είναι για 1 pancake διαμέτρου περίπου 15cm. Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα, πολλαπλασιάζοντας τις ποσότητες των υλικών ανάλογα με τα τεμάχια που επιθυμείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΤο τηγάνι που χρησιμοποιώ έχει διάμετρο 15cm οπότε με τις συγκεκριμένες ποσότητες φτιάχνω μια τηγανίτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο τηγάνι και να φτιάξετε μεγαλύτερες ή να βάλετε περισσότερες από μία να ψήνονται ταυτόχρονα.Ανεξάρτητα από τον αριθμό των pancakes που θα φτιάξετε, δεν χρειάζεται να προσθέτετε ελαιόλαδο στο τηγάνι μετά από κάθε pancake, αν φτιάξετε περισσότερα από 1. Αρκεί να βάλετε στην αρχή, πριν το πρώτο.Μη δοκιμάσετε να τη γυρίσετε πριν ψηθεί 1-2 τουλάχιστον λεπτά από τη μια πλευρά και στεγνώσει από πάνω, ώστε να έχει σταθεροποιηθεί και να γυρίσει με επιτυχία. Ακόμα, μην την αφήσετε και πάνω από 3-4 λεπτά χωρίς να την γυρίσετε για να μην καεί. Πριν την αποσύρετε ελέγξτε αν έχει ψηθεί μέσα, ώστε να μην είναι άψητο το ζυμάρι.Γίνεται εξίσου εύγευστη και χωρίς ζάχαρη, απλώς δεν γίνεται πολύ γλυκιά. Αν τη σερβίρετε με μέλι η σοκολάτα, μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη. Μπορείτε επίσης, αν παραλείψετε τη ζάχαρη να τη σερβίρετε με τυρί-ζαμπόν.

Άλλος ένας τρόπος να χρησιμοποιήσουμε το ατάιστο προζύμι μας, αντί να το πετάμε. Τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Ιδανικοί για πρωινό και όχι μόνο. Από το κανάλι Farmhouse on Boone με μια μετατροπή. Η διαδικασία εδώ https://www.youtube.com/watch?v=QkrbVT2qJDs

Νέα συνταγή, αφράτες τηγανίτες για ένα δυναμικό πρωινό!

Η Βασίλισσα Ελισσάβετ ΙΙ πέθανε στο σπίτι της στο Balmoral της Σκωτίας στις 8 Σεπτεμβρίου 2022. Ήταν η βασίλισσα του Ηνωμένου Βασιλείου, αλλά και της Αυστραλίας. Την συνταγή αυτή μοιράστηκε στην Cookpad UK η @hirokoliston https://cookpad.wasmer.app/uk/users/6036326 για να τιμήσει τη μνήμη της https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/16493679-queen-elizabeth-iis-drop-scones Φαίνεται ότι τη συνταγή είχε μοιραστεί η ίδια η Βασίλισσα με τον πρόεδρο των ΗΠΑ Eisenhower το 1960, την χρονιά που γεννήθηκε η Hiroko, σε ένα γράμμα της. Φωτογραφίες του γράμματος και της συνταγής κυκλοφορούν στο internet. Η ποσότητα αντιστοιχεί σε 16 μερίδες. Για να μετρήσει η Βασίλισσα τα υλικά χρησιμοποιούσε ένα φλυτζάνι του τσαγιού.Ευχαριστούμε πολύ την Hiroko από την κοινότητα της Cookpad UK που μας παραχώρησε την συνταγή και τις φωτογραφίες της! Thanks Hiroko!

Αυτή είναι μια απλή συνταγή εύκολη και γρήγορη! Βάζετε ότι θέλετε από πάνω αλλά τρώγονται και σκέτα! Χρησιμοποιώ το διπλό τηγάνι για ομελέτα γίνονται πολύ γρήγορα!

Παραλλαγή της αγαπημένης μου συνταγής "Pancakes" από @Sitronella, που φτιάχνω από τότε που δημοσιεύτηκε...!Ευχαριστώ θερμά!! 🩷🩷🩷Tags:#Express#Τηγανητά#Γρήγορα#Σταγρήγορα#Πρωινό#Brunch#Κροκέτες

Συνταγή: #μαμά - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #καθεμερα #ημέρατηςμητερας #οτιεχω #κυριακή #τηγανίτα #χωριςαυγα #παιδι #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινό

Κανονικά βγαίνει 1 τηγανίτα - μπόμπα ανά άτομο, αλλά αντ' αυτού έκανα μια μεγάλη σε μία δόση σε μεγαλούτσικο τηγάνι. Τη δίπλωσα μετά, να είναι σαν κρέπα, και τη μοιραστήκαμε.Tags:#Σάββατο#Εύκολο#Πρωινό#Brunch