Asam padeh ikan padang/serai
Masih edisi diet ya, no minyak, no santan hehe, makannya gak usah pakai nasi juga, karna udah dimasukan kentang disitu,, rasanya emmmm endddeeeeeusss Alhamdulilah
Asam padeh ikan padang/serai
Masih edisi diet ya, no minyak, no santan hehe, makannya gak usah pakai nasi juga, karna udah dimasukan kentang disitu,, rasanya emmmm endddeeeeeusss Alhamdulilah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan padang atau serai, lalu diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis
- 2
Potong-potong kentang dengan ukuran sesuai selera
- 3
Haluskan bumbu yang dihaluskan dengan blender sampai benar-benar halus dan biji cabe tidak kelihatan
- 4
Masukan bumbu halus ke kuali lalu diberi air secukupnya, aduk-aduk merata lalu masukan bahan pelengkap, kemudian aduk kembali
- 5
Masukkan kentang terlebih dahulu. Tunggu sampai lebih kurang 7 menit (jangan sama masukan kentang dan ikan, karena kentang lebih lama masaknya)
- 6
Masukan ikan, garam, dan penyedap(skip juga boleh). Jikan ikan telah masuk jangan terlalu sering di aduk karena nanti ikan akan hancur, cukup bolak balik sedikit aja.
- 7
Tekan kentang dan ikan secara perlahan, apabila kentang sudah empuk dan ikan tidak lembek berarti sudah matang, tunggu air hingga susut dan mengental. Asam padeh ikan padang/ serai siap dinakmati
Resep Serupa
-
Asam padeh ikan padang Asam padeh ikan padang
Udh lama banget ga update lantar lg sibuk sibuknyaa. Lg pengen bikin ini tapi lg ada challenge #kapsulajaib jadi kentang nya aja di ala ala kapsul in wkwk, anw untuk memasak asam padeh khas padang itu yang penting tunggu hingga kuahnya agak kental. selamat menikmati yaaaa
-
Asam padeh ikan serai Asam padeh ikan serai
Klu puasa gini rasanya lauk yang enak tu yg ada rasa pedes" seger nya gitu 😋
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
Masakan yang mudah dibuat dan enak.No minyak-minyak clubSelamat mencoba~ ❤️
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
Biasa nya sih buat asam padeh daging, tp berhubung dikulkas ada nya ikan.. jadi ya wieslah.. Bumbu nya sama dengan asam padeh daging kok.. cuma kalo daging musti direbus dulu lebih lama agar empuk 😊
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
Ini menu masakan yang wajib mama masak tiap anak” nyaa ngumpul . Wenaaakk puoll ..
-
-
Asam Padeh Ikan Padang Asam Padeh Ikan Padang
Asam pedas khas masakan padang , pembuatannya yang mudah dan rasanya enak dan mantap#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_KulinerKhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025
-
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
ini pengalaman prtamaa masukin resep ke cookpad😁😁#ResepPertamaku
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
Suami mulai jenuh dgn menu pepes2an. Doi request asam padeh ikan. Asam padeh kali ini alhamdulillah anti gagal. Jujur aja slama sya buat asam padeh g prnah brhasil. D rasa yg g nyatu dan d pnampilan kliatan kurang ok. Yg ini inshaaAllah anti gagal. Yuk d coba.😊😊
-
-
Ikan asam padeh Ikan asam padeh
Udah berapa minggu paksu minta dibuatin menu ini. Dan akhirnya lauk ini bagaikan menu wajib dikala libur 😀Kalo rasa aslinya pasti pedes banget mengingat namanya aja "padeh" yang artinya pedas. Tapi karna aku lidah jawa, so level pedesnya aku turunin dan aku beri gula dikit. Dikiiiit aja...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar