Sopa Dorada💛💛💛

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

No saben lo deliciosa que es!!! Ojalá la prueben también!

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. SOPA:
  2. 1planta de coliflor- los arbolitos
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. 2 cdascúrcuma-
  6. 1 puñadocastañas de cajú
  7. 1 puñadonueces
  8. Aceite de oliva
  9. 1 cdaqueso- crema - usé casancrem light
  10. 2 tazasagua
  11. GARBANZOS ESPECIADOS;
  12. 1 tazagarbanzos- ya cocinados)
  13. 1 cdacurry
  14. 1 cdacúrcuma
  15. 1/2 cdtacomina
  16. 1 cdapimentón ahumado
  17. Aceite de oliva
  18. Perejil fresco picado
  19. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    🙋🏻‍♀️Hola Chicos!¡! Cómo andan? Cómo los trata el frío? Idwal para una rica sopita! Les c9mparto esta Deli💛

  2. 2

    Los garbanzos los dejé en agua durante toda la noche... y los cociné a la mañana siquienre- podés usar de lata - cajita- el que quieras!

  3. 3

    Primero vas a mezclár los condimentos...le agregás aceite de oliva...volvés a mezclar y colocás los garbanzos.para que queden bien condimentados

  4. 4

    Los colocás dn una fuente y los llevás a horno hasta que te queden crocantitos... durante la cocción te aconsejo ir moviéndolos😉reservás

  5. 5

    En una ollita colocás aceite de oliva y ponés a rehogar la cebolla- el ajo - le agregás la coliflor...los arbolitos)

  6. 6

    Le sumás la cúrcuma y las nueces y castañas- revolvés durante 10 minutos

  7. 7

    Agregás ( 2 tazas de agua o más la idea es que tape los ingredientes- rectificás con sal y pimienta

  8. 8

    Una vez que reduce y están los arb9litos tiernos... ya estaría lista!

  9. 9

    Ahí colocás en la licuadora todo y agregás la cucharada de queso - le vas agregando eñ caldo de la cocción

  10. 10

    Dependiendo de la cremosidad que quieras le vas agregando el caldo...( eso ya es a gusto!

  11. 11

    Por último servis -le colocás los garbanzos crocantitos... el perejil fresco picado y un hilito de aceite

  12. 12

    Queda Espectacular! Es verdaderamente exquisita💛Si la haces también...contame... mandame 📸me vas a poner muy feliz!!!💛💛💛

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Comentarios (5)

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
GraCias!!❤❤❤Que alegria que te guste!!!Besotes!😘😘😘

Escrita por

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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