સ્પાઈસી દાળ તડકા (spicy dal tadka recipe in Gujarati)

Kinnari Vithlani Pabari
Kinnari Vithlani Pabari @cook_20107267

સ્પાઈસી દાળ તડકા (spicy dal tadka recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ વાટકીમગ ની છડી દાળ
  2. ૨ ચમચીતુવેર દાળ
  3. ૧ મોટી ચમચીલસણ ની ચટણી
  4. ડુંગળી
  5. ટામેટું
  6. નાનો ટુકડો આદુ
  7. વઘાર માટે તેલ
  8. થોડું રાઇ જીરું
  9. ૬-૭ લીમડાના પાન
  10. સુકા લાલ મરચા
  11. તમાલ પત્ર
  12. નાનો ટુકડો તજ
  13. ૧/૨ ચમચીહળદર
  14. ૧ ચમચીમરચું પાઉડર
  15. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  16. જરૂર પ્રમાણે પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પેહલા દાળ ને 1/2કલાક પલાળી લો. બજી બાજુ ડુંગળી ટામેટું જીના સમારી લો. લીમડા ના પાન સાથે રાખો.

  2. 2

    હવે એક કૂકર મા તેલ મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરું લીમડા ના પાન અને લસણ ની ચટણી નાખી હલાવો.

  3. 3

    પછી તેમાં સમારેલા ટામેટા અને ડુંગળી નાખો અને થોડી વાર હલાવો.હવે પલાલેડી દાળ નાખી બધા મસાલા નાખો અને બરાબર હલાવો. થોડી વાર પછી પાણી નાખો. પાણી તમારે દાળ કેટલી પાતળી કે ઘટ્ટ જોઈએ તે રીતે ઉમેરો. કૂકર બંધ કરી ૩ સીટી કરી લો.

  4. 4

    ગરમ દાળ ને જીરા રાઈસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kinnari Vithlani Pabari
Kinnari Vithlani Pabari @cook_20107267
પર
I love cooking 😍
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes