સ્પાઈસી સમોસા(Spicy samosa Recipe in gujarati)

Jasminben parmar
Jasminben parmar @cook_20483252

સ્પાઈસી સમોસા(Spicy samosa Recipe in gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 10 નંગબાફેલા બટેટા આઠથી
  2. વાટકો બાફેલા વટાણા
  3. જરૂર મુજબ પાણી
  4. તેલ તળવા માટે અને મોણ માટે
  5. વાટકો મેંદાનો લોટ
  6. 2 ચમચીરવો
  7. 1/2ચમચી ધાણાજીરૂ
  8. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  9. ચપટીજેટલી હળદર
  10. 1/2ચમચી ગરમ મસાલો
  11. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  12. ૧ નંગલીંબુ
  13. ૨ નંગલીલા મરચા
  14. ૧ નંગઆદુનો ટુકડો
  15. 1/2ચમચી જીરૂ
  16. થી ૧૦ નંગ મીઠા લીમડાના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ઉપરની સામગ્રી તૈયાર રાખો

  2. 2

    હવે કથરોટમાં મેંદાનો લોટ અને રવો મિક્સ કરી તેમાં મીઠું ચાર ચમચી તેલનું મોણ અને જરૂર મુજબ પાણી નાખીને રોટલી જેવો લોટ બાંધો

  3. 3

    સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક કડાઈમાં ચાર ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું મીઠા લીમડાના પાન ઝીણા સમારેલા આદુ મરચાં નાખીને 2 મિનિટ સાંતળો

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા બટેટા વટાણા તેમજ ઉપરના બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ ગેસ પર રાખો

  5. 5

    હવે બાંધેલા લોટમાંથી લૂઓ લઈ તેની પૂરી વણી વચ્ચેથી કટ કરી અને કિનારીથી પાણી ચોકડી ત્રિકોણમાં સમોસા નો કોન બનાવો

  6. 6

    આ કોનમાં સ્ટફિંગ ભરી ઉપર ની કિનારી દબાવીને બંધ કરી સમોસા તૈયાર કરી તેને મીડીયમ તાપે ગોલ્ડન કલર ના તળી લો

  7. 7

    આ રીતે તૈયાર થયેલા સ્પાઇસી સમોસા ને લીલી ચટણી અને ટામેટા સોસ સાથે સર્વ કરો તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ સ્પાઈસી સમોસા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jasminben parmar
Jasminben parmar @cook_20483252
પર

Similar Recipes