Bahan-bahan

  1. 3 potongikan pe
  2. 1 genggamdaun kemangi (optional)
  3. 150 mlSantal kental (dari 1/2 butir kelapa)
  4. 300 mlSantan cair (dari 1/2 butir kelapa)
  5. Bumbu halus
  6. 6Bawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2kemiri
  9. 1 jempollengkuas
  10. sesuai seleracabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus hingga matang.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dan santan cair kedalam wajan atau panci. Tunggu hingga harum dan mendidih. Lalu masukkan ikan, dan diamkan hingga mendidih lagi.

  3. 3

    Tuang santan kental dan diamkan selama 1 menit.

  4. 4

    Jika sedikit mendidih, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun kemangi sedikit layu. Makanan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian D Zahroh
Dian D Zahroh @diandzahroh
pada
Malang
■ Mengisi waktu luang dengan mencoba resep baru 😊■ Menulis disini sebagai pengingat■ Suka makan ga suka ribet■ Suka kenyang sebelum makan kalau masak sendiri 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa