Tortafritas Ovolactas (sin grasa bovina)

Celetubbie
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La Plata

Tortafritas Ovolactas (sin grasa bovina)

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Ingredientes

Dos docenas
  1. 4 y 1/2 Tazas Harina Leudante
  2. 3 cucharaditassal fina
  3. 2huevos
  4. 3/4 tazaleche tibia
  5. 1/3 tazaaceite de girasol
  6. c/nAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl en harina y la sal

  2. 2

    En otro recipiente mezclar la leche con el aceite y entibiar un poco (solo entibiar poco, si esto se calienta demasiado arruinara la masa)

  3. 3

    En medio de la harina hacer un hoyo, agregar los huevos y la preparación de leche tibia con aceite.

  4. 4

    Mezclar y cuando se genere una masa, almazarla hasta que sea uniforme. Debe quedar una masa suave.

  5. 5

    Una vez terminado de amasar, cortar bolitas y estirar o estirar la masa y usar cortantes, como cada unx prefiera 😄 y a freír en el aceite, yo uso de girasol 🌻

  6. 6

    LISTO 💫

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(Vegetariana)"El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo del hombre". -Charles Darwin🖤ig: @Celetubbie
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