Torta fácil con salvado de trigo y nuez

Maru Marola
Maru Marola @marumarola

Basada en la receta de @MarionMagro con cacao

Torta fácil con salvado de trigo y nuez

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazay media de harina leudante
  5. 1 tazay media de salvado de trigo
  6. 1 tazaleche
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Opcionales
  9. a gusto Nueces picadas (yo puse 4 en esta receta, un poco más quedaría mejor)
  10. Ralladura de limón (la hice otras veces con ralladura de naranja y mandarina)
  11. Opcional baño/decoración
  12. 2 cucharadasazúcar impalpable y jugo de limón (o de naranja o de mandarina, con unas gotas alcanza porque sino queda demasiado líquido y no se adhiere a la superficie)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los huevos e ir agregando el azúcar hasta que se se crezca y espese.

  2. 2

    Agregar el aceite y seguir batiendo hasta que quede todo bien incorporado

  3. 3

    Ir agregando el salvado, harina y leche en varias veces, mezclando de forma envolvente

  4. 4

    Agregar las nueces o la ralladura de limón (o mandarina o naranja) y mezclar para incorporar

  5. 5

    Colocar enseguida esta preparación en un molde (yo uso el de la foto, calculo que en uno de 24 también quedaría bien, más grande quizá quede demasiado baja)

  6. 6

    Llevar al horno (precalentado a 180° C desde justo antes de arrancar con la preparación) por entre 30 y 40 min, esto depende mucho del horno y el molde (yo la dejé 35 min para que no se seque demasiado)

  7. 7

    Desmoldar, decorar como prefieras y a disfrutar!

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Maru Marola
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