Sayur Lodeh Mantap

6 orang berencana membuat resep ini
Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
Jawa Timur

Aduh, bingung bikin judulnya 😅 Barusan bikin buat menu sarapan dan makan siang...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1 onsdaging sapi
  3. 1/4 kgcecek sapi
  4. 1/2 papantempe
  5. 1 papantahu
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 65 mlsantan kental
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 bhcabai merah besar
  16. 2 bhcabai rawit
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong-potong sesuai selera kacang panjang, cecek, daging sapi, tempe dan tahu. Khusus tempe dan tahu bisa digoreng dulu sebentar/tidak terlalu kering

  2. 2

    Blender bumbu halus. Tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan minyak ke wajan. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai tanak.

  4. 4

    Masukkan daging dan cecek. Tumis sebentar. Tambahkan air, masak sampai empuk

  5. 5

    Tambahkan tempe, tahu, kacang panjang, garam dan gula. Tes rasa. Biarkan sampai semuanya matang

  6. 6

    Tambahkan santan. Masak sebentar. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
pada
Jawa Timur
Bukan ahli masak. Tapi kalau masak buat keluarga sabi lah ya dikit² 😂😂 Suka bebikinan cemilan krn si bocah doyan banget nyemil 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa