Omelette de champiñones

Elizabeth Tankian @eroubruvcook
Esta receta no es mía, pero la comparto porque creo que es tan rica, que todos deben conocerla, ya que lleva harina de garbanzos y aah, es tan rica♡ (es vegana)
Paso a paso
- 1
A una taza de agua le agregas las 8 cucharadas de harina de garbanzos, la sal, el comino y la sal negra. Esta mezcla la pones en un sartén con una pizca de aceite de oliva.
- 2
Picas todas las verduras mencionadas en cuadraditos pequeños, y cuando el omelette aún esté húmedo, agregas las verduras encima. Tapas el sartén y se deja a fuego medio-bajo por 4 minutos aprox. Cuando pasen esos minutos, doblas el omelette y listo.
- 3
Esta receta es muy rápida y vegana♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Tankian le encantará ver cómo quedó.
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