Lasagna

gigi danis
gigi danis @marindani

Well aku dan suamiku suka banget pasta2an yg creamy kaya gini.. bagian gosongnya bikin rebutan hihii

Lasagna

Well aku dan suamiku suka banget pasta2an yg creamy kaya gini.. bagian gosongnya bikin rebutan hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pasta:
  2. 8 lembarKulit Pasta (me: La Fonte)
  3. secukupnyaMinyak
  4. secukupnyaAir
  5. Bahan Saus Bolognaise:
  6. 200 grDaging Sapi Giling
  7. 1 buahBawang Bombay
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 150 gratau Setengah bungkus Bolognais Sauce (me: La Fonte)
  10. Bahan Saus Putih Bechamel:
  11. 500 mlSusu Full Cream (me: Frisian Flag)
  12. 2 Sdm MunjungTepung Terigu
  13. 1 SdmButter/Mentega
  14. SecukupnyaOregano/Parsley Flakes
  15. SecukupnyaKeju Cheddar
  16. Bahan Pelengkap:
  17. Keju mozarella
  18. Oregano/Parsley Flakes

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan, potong bawang bombay, cincang halus bawang putih, iris keju mozarella, parut keju cheddar

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay, masukkan daging cincang, tambahkan sedikit garam, setelah berubah warna, masukkan saus bolognais. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan butter/mentega, lalu tepung terigu dan susu, aduk rata sampai menggumpal. Tambahkan keju cheddar dan oregano/parsley flakes. Sisihkan setelah adonan saus mengental.

  4. 4

    Rebus kulit lembaran pasta, sampai aldente.

  5. 5

    Siapkan wadah (me: alumunium foil). Isi dgn urutan lapisan sbb: pasta, saus daging bolognaise, saus putih bechamel. Ulangi sampai ketinggian cukup, tp jgn sampai penuh (me: 2 kali lapis).

  6. 6

    Terakhir, letakkan irisan keju mozarella dan taburi dgn oregano/parsley dibagian paling atas.

  7. 7

    Panggang dalam oven selama 30menit, suhu 200°c, api atas bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gigi danis
gigi danis @marindani
pada

Komentar

Resep Serupa