Labu Air Masak Kari (Kuliner Aceh)
Bismillah..
Dalam Kulkas Ada Labu Air Pemberian Bunda.. Bingung mau dimasak apa..
Teringat Kalau ada Kenduri atau pun Pesta diAceh,,Labu Air sering dimasak kari dengan daging cincang..
Hmm..Jadi Pengen bikin .. tapi tidak ada daging cincang nya.. Alhamdulillah pakai udang juga enak ..
Labu Air Masak Kari (Kuliner Aceh)
Bismillah..
Dalam Kulkas Ada Labu Air Pemberian Bunda.. Bingung mau dimasak apa..
Teringat Kalau ada Kenduri atau pun Pesta diAceh,,Labu Air sering dimasak kari dengan daging cincang..
Hmm..Jadi Pengen bikin .. tapi tidak ada daging cincang nya.. Alhamdulillah pakai udang juga enak ..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Labu Air,, Potong-potong menurut selera,, Cuci dan tiriskan.
- 2
Bersihkan Udang,,Cuci Bersih dan masukkan dalam Labu Air.
- 3
Masukkan Semua Bumbu yang Sudah Dihaluskan kedalam Labu Air Aduk Rata,, Sisihkan.
- 4
Cuci Bersih Semua Bahan Untuk Tumisan.. Tiriskan.
- 5
Panaskan Minyak Untuk Tumisan., Lalu Masukkan Semua Bahan Tumisan.. Tumis Sampai Harum.
- 6
Masukkan Semua Labu Air Yang Sudah Dibumbui Tadi..Beri Air., tutup sebentar.
- 7
Buka Tutup Dan Aduk Biar Tidak Gosong bawah nya.
- 8
Masak Sampai Labu Air Setengah Empuk.
- 9
Baru Masuk kan Santan.. Aduk-aduk Biar Santannya Tidak Pecah.
- 10
Masak Sampai Labu Air Empuk.. Masukkan Garam dan Gula Pasir/Kaldu Ayam Bubuk..
- 11
Koreksi Rasa Sesuai kan Rasa Menurut Selera masing-masing..
- 12
Angkat Dan Siap disajikan.
- 13
Selamat Mencoba.. Semoga Bermanfaat.
Resep Serupa
-
Kari Kambing Khas Aceh Kari Kambing Khas Aceh
Bismillah..Daging kambing kurbanDibikin kari, MaasyaaAllah nikmat banget.Bumbu halus resepnya dari mertua.Seharusnya pakai santan. Tp saya skip santan. Jadi lebih clean.Kalau pakai santan bakal lebih gurih ya rasanya.Trs kalau resep dari mertua, sayurnya pakai nangka muda. Tp sy gak suka nangka, jadinya pakai labu air. Krn pernah lihat masakan² kari aceh yg pakai labu air. Enak lho..Sy masak kari kambing pagi², bawa ke sungai utk makan siang di sana rame²..Alhamdulillah ludesss..Terharu, pertama x bikin kari kambing, langsung utk dimakan rame², dan habis.. hihi#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak
-
Kari Ayam Labu Air Kari Ayam Labu Air
Bismillah..Menu untuk makan siang hari ini berbahan ayam dan labu air, jadilah buat kari ayam labu air.
-
Daging Masak Kari Aceh Daging Masak Kari Aceh
Alhamdulillah banyak dapat daging kurban. Berhubung meugang ga masak kari karian, jadi daging kurbannya sebagian dimasak kari aceh aja yg kaya rempah-rempah. Wangi semerbak rempah karinya serumah. Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 😘#OlahanDagingKurban
-
Kari Kameng Boh Labu/ kari kambing labu air Kari Kameng Boh Labu/ kari kambing labu air
Bismillah....Setelah mamak berhasil dapat surat lulus dari tester dirumah, mamak mencoba masak kari lagi dengan menambahkan bahan labu air, klo disini dsebut bottle gourd( kalau di Aceh disebut boh labu ie) tanpa nasi aja enak apalagi tambah nasi hihi#BelanjaIdeDiPasarCookpad membantu emak mendapatkan ide dalam memasak dan smg bs dapat #Sutilcookpad dari Mamah 😍🥰Masak kali ini menggunakan bahan hasil belanja di pasar cookpad yaitu daging kambing dan santan instan,kari ini bisa menambahkan santan kental atau pun santan cair tergantung selera ya tapi kalau saya lebih suka kuahnya cair 😄#PejuangGoldenApron2
-
Daging Sapi Masak Kari Sederhana Daging Sapi Masak Kari Sederhana
Tahun ini idul adha di rantau lagi, Alhamdulillah dapat daging kurban juga, karena masih ada beberapa roti kirai yang kari ayamnya udah habis jadi daging kurban sebagian dimasak kari untuk menemani si roti kirai.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Batam
-
Kari Daging Aceh (Sie Masak Aceh) Kari Daging Aceh (Sie Masak Aceh)
Lebaran Idul Adha kita dapat daging Qurban dari ibu kos, biasanya kalo dirumah ayah yang bawa pulang daging Qurban terus dimasak mamak kari daging ini, kari daging ini masakan yang paling disenangi, dicintai, dan masakan wajib dirumah. ayah mamak adik aku pasti bakal nambah makannya kalau lauknya itu kari daging ini (pantesanendutsemua :D). karena lebaran Idul Adha kemarin gak bisa pulang dan gak bisa makan kari daging masakan mamak akhirya aku coba masak sendiri dengan teman-teman kosan. dan taarrraaaaaa hasilnya yummyyyyy beneerrrrrr. mak anakmu juga bisa masak kari daging sepertimu XOXO
-
Udang Saos Kari Udang Saos Kari
Masih ada banyak bumbu kari bubuk yang jarang dipakai. Ada udang di kulkas..Bosan selama ini udang selalu disambal.kali ini kita berkreasi dgn bumbu kari ya bunda.. Cuuus bunda
-
Kari ayam india Kari ayam india
Kebetulan kami masih keturunan Pakistan, dlu nenek sering masak kari..mama saya juga sering masak pakai resep ini.. Tapi ada beberapa yg saya kreasikan sendiri 😊 selamat menikmati!
-
Kari Bebek Aceh Kari Bebek Aceh
Bismillah....Aroma kari bebek ini mengingatkan kari buatan almarhumah mamak saya, pokoknya apa yg dimasak sama mamak saya pasti semuanya enak walopun cuma sambal terasi, apalagi kari kyk beginian jelas2 bisa makan nya nambah.Rindu mamak.... rindu kampong halaman🥺 -
97. Kari Daging 97. Kari Daging
Bismillahirrahmanirrahiim..Masakan kari memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan mampu membuat salah satu kuliner Aceh ini selalu digemari..Resep ini juga cocok untuk kari kambing, biasanya di mix dengan potongan nangka/labu air/pisang muda, sy skip bun krn ga ke pasar 😁yuk dicoba..#KulinerAceh#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumatera
-
Lele Kari Aceh Lele Kari Aceh
Selain daging,ayam,atau bebek ikan lele jg enak di masak kari.#PejuangGoldenApron3#Minggu41
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)