Opor Ayam Kuah Putih
Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja....
Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen 🙏🙏🙏
#PejuangGoldenApron3
#oporayam
Opor Ayam Kuah Putih
Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja....
Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen 🙏🙏🙏
#PejuangGoldenApron3
#oporayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset
- 4
Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu
- 5
Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut.
- 6
Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata
- 7
Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,
- 8
Taburi bawang goreng, siap dinikmati
- 9
Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Anak-anak bosan dengan ayam goreng, jadilah mama beralih ke masakan ayam jenis lain. Cari-cari di cookpad, dapatlah resepnya mbak @DapoerMommyR. Opor ayamnya enak banget, saya pake sayap ayam soalnya di kulkas yang tersedia itu. Selamat mencoba ya semuanya.
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Hai bund...tetiba pengen banget opor ayam kuah putih sama ketupat...padahal lebaran masih lama, g nunggu lebaran lagi...yuk kita bikin opor ayamnya...sekalian siapin ketupat yang sudah matang dibeli dari pasar. Yuk ngidam barengan bund...hehe#OporAyam#OlahanAyam#MasakanRumahan#PejuangGoldenBatikApron
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Anakku tidak suka yang pedas, rasanya opor cocok disajikan untuk keluarga. Namun kali ini saya tambahkan kentang.
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Assalamualaikum cookpaders,SIAPA TIM AYAM BERENDAM ?Sini kumpul sini kita ngerendemin ayamnya hihi🤭#AyamBerendamMasak opor dengan kuah putih baru pertama kalinya nih. Ternyata enak juga ya hihiCus deh mom di coba 🥰Resep dari Mbak Anahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14370238-opor-ayam-kuah-putih?invite_token=V8VkPuuJhr6ZPpCUX1cVYjvM&shared_at=1611472700*dengan penyesuaian bahan*Semoga menginspirasi 💐Happy cooking 🍗#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#PotBerbisik_Anyep#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadIndonesia#DirumahAja#SambutKemenangan#MasakAsyik#MasakanRumahan#Olahanayam#oporayamkuahputih
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
sesuai request aja ini diminta masak opor, ya gas lah. 😄
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Opor ayam makanan kesukaan anak2... Kuahnya gurihhh atamnya lembutt buat anak2 ketagiahannn....♥️@atika7218#genpeda_eksis#genkpejuangdapur#cookmemberpeda3_atika#cookpadcommunity_palembang
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Nyari resep opor ayam, sebelumnya gk prnh bikin sm skali. Mau bikin ini karna kapan hr nyobain anak makan opor ayam d depot ternyata doyan, syukurnya dia jg doyan sm resep yg ini. Enak banget opor ayamnya. Resep asli sy dpt dr cookpadnya @DapoerMommyR
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Ini sebenernya kuahnya putih ya karena gak pake kunyit, warna kuning di foto adalah warna kaldu dari ayam kampungnya itu sendiri. Dari kecil kalau mama bikin opor itu kuahnya selalu putih, jadi kali ini coba bikin opor versi mama saya ya.. #PejuangGoldenApron3 #week9
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Bismillah.. Berbagai macam cara memasak ayam opor, ada yg pakai kemiri ada yang tidak. Ada yang kuah kuning ada yang kuah putih. Yg penting rasa sama2 enak dan sedap. Kali ini saya CS dari guru kita tersayang Ibu @siswatyelfinbachtiar .#KreasiCoDe25_Sis#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Opor Ayam Kuah Putih Opor Ayam Kuah Putih
Masak opor aroma nya menyebar keseluruh dapur,berasa mau lebaran dan langsung keinget kampung halaman🥲 semoga bisa dipertemukan kembali di Idul Fitri 🥰🤲Ceu @Rindu_Dapur nuhun ah resep na,🥰🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Rini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar