Galletitas crocantes

Receta que nos enseñaron como una tarea para el jardín de mi hijo. Nos encantaron y las convertimos en tradición porque son fáciles y rápidas.
Galletitas crocantes
Receta que nos enseñaron como una tarea para el jardín de mi hijo. Nos encantaron y las convertimos en tradición porque son fáciles y rápidas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a mínimo. Enmantecar y enharinar un par de bandejas tipo pizzeras.
- 2
En un bowl batir el huevo y agregar el azúcar.
- 3
A la mezcla amarilla, agregarle la manteca (puede ser derretida o en pedacitos). Mezclar bien todo.
- 4
Por último, ir agregando harina de a poco, hasta obtener una masa que se pueda formar una pelota sin pegarse en las manos. Se puede colocar en la heladera un momento para afirmar la masa.
- 5
Para formar las galletas simplemente hacer una pequeña bolita de masa y luego aplastar en la mano, o sobre una mesada con harina se pueden cortar con moldes.
- 6
Colocar las galletas en las bandejas y al horno unos minutos hasta que se vean doradas en la parte de abajo.
- 7
OPCIONAL: antes de dar forma a las galletas se puede agregar colorante para tortas o chips de chocolate. También se pueden hacer como pepas agregando dulce sobre las galletas en el paso 6.
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