Paso a paso
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En un recipiente partir la levadura en pedacitos, colocar la cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia, revolver y dejar reposar 10 minutos. ~ En un bowl incorporar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro donde colocaremos el fermento y las cucharadas de aceite. El agua tibia la iremos volcando de a poco hasta integrar todo. Empezar a amasar hasta obtener un bollo liso y suave. Tapar con un paño y dejar reposar 15 min.
- 2
Una vez que haya duplicado su volumen, comenzar a armar los bollos en partes iguales y dejar leudar unos 10 minutos.
- 3
Una vez transcurrido ese tiempo, con la ayuda de un palo de amasar empiezo a armar la masa en forma circular para colocarla en la placa para pizza. Le coloco la salsa y la llevo al horno unos 5 minutos para una pre cocción y una vez que esté listo, agregar la muzzarella, el jamón cocido (opcional).
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Cuando esté derretida la muzzarella, solamente queda cortar la pizza en porciones y a disfrutar !! 😋 (les muestro versiones de pizza que hice) 👌😋🍕
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