Dendeng Kecap Pekalongan

ika febriana
ika febriana @ikafebriana
jakarta

Belum pernah makan ini sebelumnya, iseng aja bikin ikutan post di instagram. Eh, kok enak ✨

Dendeng Kecap Pekalongan

5 orang berencana membuat resep ini

Belum pernah makan ini sebelumnya, iseng aja bikin ikutan post di instagram. Eh, kok enak ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Sapi (potong kecil kecil, disini saya pakai bagian tetelan)
  2. 1 buahKentang (potong dadu, jangan terlalu kecil)
  3. 1 buahTomat (belah delapan)
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 2 buahDaun Salam
  6. 1 sdmGula Merah
  7. 3 sdmKecap (boleh ditambah sesuai selera)
  8. 1 sdmSantan Kara
  9. secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur
  10. IrisBumbu
  11. 7 butirBawang Merah
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 4 buahCabai Keriting
  14. 3 buahCabai Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Sisakan kaldunya. Angkat.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, tambahkan lengkuas dan daun salam. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging dan kaldunya.

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula merah, garam, gula, dan kaldu jamur.

  4. 4

    Koreksi rasa. Masukkan kentang. Masak hingga kentang matang.

  5. 5

    Tambahkan santan kara dan tomat. Koreksi rasa. Masak sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika febriana
ika febriana @ikafebriana
pada
jakarta
ibu ibu pada umumnya 👩🏻‍💼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa