Risotto con arroz yamaní integral

Camila Liforena
Camila Liforena @cook_13354251
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Ingredientes

  1. 3cebollas medianas
  2. 2cebollaa de verdeo
  3. 1papa
  4. 1/2morrón verde o el que tengas
  5. 1/2zanahoria
  6. 1 tazagarbanzos cocidos
  7. 2calditos de verduras
  8. Levadura nutricional sabor queso
  9. Cúrcuma, sal pimienta a gusto
  10. Puñadobrócoli (tengo congelado siempree)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un caldo de verduras. En otra sartén saltear las cebollas, y luego el morrón

  2. 2

    Agregar la zanahoria, papa en cubitos y garbanzos

  3. 3

    Agregar el arroz, el caldo, después los condimentos. A medida que de evapora el caldo ir agregándole más

  4. 4

    Por último cuando ya casi esté listo agregar la levadura nutricional a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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