Home made Charsiew babi (non halal)

Prisca Arthalia
Prisca Arthalia @priscaarth
surabaya

Bisa di ganti dengan Ayam yaa.. tdk hrs babi, rasa di jamin mantull 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging Babi/Ayam (kalau ayam gunakan bagian paha)
  2. Bumbu halus
  3. 7-8 siungbawang merah
  4. 2-3 siungbawang putih
  5. 1-2 sdmberas angkak merah
  6. 1-2 tetespewarna makanan merah (option)
  7. 1/2 ruas jempoljahe
  8. 2 sdmmadu
  9. 3 sdmgula
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmsaus tiram (option, sy tdk)
  12. Bahan pelengkap
  13. Bbrp batang daun bawang di potong 2-3cm
  14. Saus hoisin

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus, lalu potong" daging memanjang dan lumuri dengan bumbu halus lalu tambahkan potongan daun bawang

  2. 2

    Marinasi selama 2-5jam di kulkas, setelah itu panggang di teflon dengan sedikit minyak sampai matang, lalu potong" sesuai selera lalu sajikan dengan saus hoisin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Nare
Nare @cieldejava
Halo sis, kalau pakai paha ayam apa yang masih ada kulit atau tidak ya?

Ditulis oleh

Prisca Arthalia
Prisca Arthalia @priscaarth
pada
surabaya

Resep Serupa