Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 5Telur Rebus, goreng setengah matang
  3. 5Tahu goreng potong jd 2 bagian
  4. 1 ltrAir
  5. 65 mlSantan (me : santan kara)
  6. Bumbu Halus
  7. 5Cabe Merah
  8. 21Cabe Rawit Pedas (sesuai selera)
  9. 7 SiungBawang Merah
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 1,5 RuasKunyit
  12. 1 RuasJahe
  13. Bahan Cemplung
  14. 1 BatangSereh memarkan
  15. 2 lbrDaun jeruk
  16. 2 lbrDaun Salam
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaGula
  19. SecukupnyaKaldu Ayam (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga kotorannya hilang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan Sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya

  3. 3

    Masukkan air dan santan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam, tahu, dan telur

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu ayam. Koreksi rasa

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah NF
Diah NF @diah_nf
pada
Lamongan

Resep Serupa