چیز کیک ژاپنی تپل 😋😋

nana_br
nana_br @Nana_br
ایران. تهران

کسانی که چیز کیک دوست دارن هرچی مزه پنیر بیشتر بشه راضی ترن، این مدل چیز کیک هم یکی از همون مدلهاست که پنیریه پنیریه، بافت نرمالو و تپلش هم که دیگه نگم براتون❤️❤️

#سرآشپز_طلایی

چیز کیک ژاپنی تپل 😋😋

کسانی که چیز کیک دوست دارن هرچی مزه پنیر بیشتر بشه راضی ترن، این مدل چیز کیک هم یکی از همون مدلهاست که پنیریه پنیریه، بافت نرمالو و تپلش هم که دیگه نگم براتون❤️❤️

#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 100 گرمشکر
  2. 4 عددزرده تخم مرغ
  3. 200 گرمماست
  4. 40 گرمکره
  5. 400 گرمپنیر خامه ای
  6. 100 گرمآرد الک شده
  7. دسته دوم مواد
  8. 4 عددسفیده تخم مرغ
  9. 120 گرمشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    طبق معمول کیک پزی همه مواد به دمای محیط رسیده باشن، مواد اولیه قسمت اول رو یعنی ۱۰۰ گرم شکر، زرده تخم مرغ،ماست، کره، پنیر خامه ای رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم و آرد الک شده رو هم بهشون اضافه میکنیم و میزنیم.

  2. 2

    در ظرف دیگه ای سفیده های تخم مرغ رو با همزن میزنیم و اون ۱۲۰ گرم شکر رو تکه تکه (هر بار ۴۰ گرم) اضافه میکنیم و با همزن تا جایی میزنیم که ظرف رو که برمیگردونیم مواد بیرون نریزن. بعد سفیده زده شده سفت شده رو به مواد اولیه بخش اول اضافه میکنیم و با لیسک به حالت دورانی هم میزنیم و داخل قالب میریزیم.

  3. 3

    فر رو روی ۱۸۰ درجه از قبل گرم میکنیم و بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه میگذاریم داخل فر. از ۳۵ دقیقه میتونیم با خلال دندان کیک رو چک کنیم و هر وقت کیک به خلال نچسبید یعنی پخته. نوش جان🌹🙏🏻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nana_br
nana_br @Nana_br
در
ایران. تهران

دستورهای مشابه