料理步驟
- 1
馬鈴薯削皮,切約厚0.5cm的小丁,放入電鍋蒸約10分鐘。(ps:外鍋水為1/2杯)
- 2
加入調味料拌勻,可以壓碎一部分的薯丁,讓它更有黏性。
- 3
大約分成九等份,用保鮮模塑形。
- 4
二面都刷上些油。(ps:份量剛好為一盤)
- 5
放入氣炸烤箱的上層,用200度氣炸12~15分鐘呈金黃色即可。
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