Oseng Bumbu Kuning (Buncis)

Ummu Alfathku Cooking
Ummu Alfathku Cooking @ummualfath01
Bogor

Awalnya bingung pengen masak, karna menunya yg itu2 aja, dan bahannya pun itu2 saja, sambil menatap bumbu2 didapur "Hemm.. kira2 cocoknya disandingkan dgn apa ya" ahaa.. akhirnya si kunyit jadi tandingan 😅😚 #PejuangGoldenApron3

Oseng Bumbu Kuning (Buncis)

3 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung pengen masak, karna menunya yg itu2 aja, dan bahannya pun itu2 saja, sambil menatap bumbu2 didapur "Hemm.. kira2 cocoknya disandingkan dgn apa ya" ahaa.. akhirnya si kunyit jadi tandingan 😅😚 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. Bahan Ulek
  2. 2 BuahCabe kriting (Klw mau pedes boleh lebih)
  3. 3 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungKemiri
  5. 1/2 RuasKunyit
  6. 2 SiungBawang putih
  7. 1/2 sdtGaram(Sesuai selera)
  8. Bahan Tumisan
  9. 1 BuahTempe (Yg Potongan Kecil) potong dadu lalu goreng
  10. 1 LembarDaun Salam
  11. 1 Buahtomat
  12. 4 butirBakso Ikan
  13. 15 BuahBuncis (1 Bungkus)
  14. 1 BungkusJagung Muda (4 buah)
  15. 1 sdtKaldu Bubuk
  16. 1/2 sdtLada bubuk
  17. 5s.d 6 sdm Minyak (Klw serasa kurang boleh ditambah)
  18. 5 sdmAir (Untuk bilas Ulekan, airnya untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan dulu ya mom, bahan2nya. Iris semua (Tempe, jagung, buncis, bakso). Lalu tempe di goreng dulu ya mom kira2 sampai set matang (Kering juga boleh)

  2. 2

    Sambil menunggu tempe yg digoreng. Mom lanjut ke bahan ulek yuk. Sampai Halus

  3. 3

    Selanjutnya klw sudah diulek. Yuk lanjut panaskan minyak lalu tumis bumbu (Boleh tambahkan air 5 sdm), lalu tumis sampai benar2 minyak sudah terpisah dan harum. Setelah itu masukan Daun salam dan Jagung Muda Masukkan air sedikit saja.

  4. 4

    Lanjut masukkan buncis,tomat dan bakso secara bersamaan ya mom. Setelah air surut matikan.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Boleh pakai bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alfathku Cooking
Ummu Alfathku Cooking @ummualfath01
pada
Bogor
Perempuan yang selalu ingin bereksperimen dengan menu masakan 🌹. I love cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa