Ayam Goreng Bawang
Biasanya bikin ayam goreng versi ungkep soalnya biar buat stok lauk. Kali ini pengen yg beda, bisa buat lauk bisa buat camilan. Ya camilan, kami genre keluarga yg camilannya asin dan ada amis2nya 🤣🤣
Ayam Goreng Bawang
Biasanya bikin ayam goreng versi ungkep soalnya biar buat stok lauk. Kali ini pengen yg beda, bisa buat lauk bisa buat camilan. Ya camilan, kami genre keluarga yg camilannya asin dan ada amis2nya 🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis / lemon / cuka dan garam. Sisihkan 10 menit. Bilas dan tiriskan
- 2
Haluskan 6 butir bawang putih merica dan ketumbar garam kaldu bubuk tambah sedikit air, cek rasa. Lumurkan pada ayam yg telah dibersihkan, tambahkan tepung maizena bertahap, sampai ayam terlumuri, cek rasa. simpan di kulkas minimal 30 menit
- 3
Cincang halus 5 bawang putih, sisihkan. Cuci sisa bawang putih yg blm terkupas, geprek.
- 4
Saya memakai teknik dua kali goreng, krn pengen dalemnya lembut, luarnya kriuk. Siapkan wajan dan minyak banyak Panaskan dengan api besar, saat minyak panas, masukkan ayam, saya goreng dengan jumlah 1/3 jumlah potongan. Maksudnya agar suhu minyak tdk terlalu panas shg daging bag dalam matang. Sesuaikan saja dengan volume wajan dan minyak masing2.
- 5
Setelah hasil gorengan pertama selesai, biarkan ayam hangat atau dingin dulu. Dengan minyak yg sama, panaskan kembali sampai benar panas, agak berasap, masukan sebagian bawang berkulit, sebagian bawang cincang, tunggu bawang agak kering lalu masukkan 1/4 jumlah ayam. Goreng ayam sbentar saja, sampe golden brown
- 6
Saus. Cincang cabe kering, sisihkan di mangkuk. Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng bekas ayam, tuang ke mangkok berisi cabe kering. Tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm madu / corn syrup, 2 sdm kecap asin, 1 sdt garam, 2 sdm cuka, 1 sdt jahe bubuk / cincang. Campur dengan sedikit air panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.Karena ayam ini Sy marinasi semalam, bumbunya jd meresap guriiih banget sampe ke dalam 🤤 & karena tanpa ungkep, ayamnya empuk juicy juga apalagi waktu masih hangat. Pemantik nyiduque nasi berkali² ini gurihnya 😬Ayamnya bisa matang nggak? Bisaa, pake api kecil aja gorengnya ya..Mari mari #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
BismillahMasak ayam goreng yang lain dari biasanya. Di sini ayam tidak diungkep dulu namun hasilnya tetap enak, bumbu meresap dengan baik. Sedikit tips untuk memasak ayam tanpa ungkep seperti ini, pakai ayam yang dipotong-potong kecil atau bisa pakai bagian sayap seperti dalam resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week26#resepwindri2022
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Bosan dengan kreasi ayam ungkep kuning, saya mencoba dengan resep lain, rasanya enak meresap lembut didalam
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
#CookpadCommunity_Malang#AyamGorengBawangMumpung daging ayam lagi murah jadi kemaren itu langsung beli paha lumayan banyak biar bisa buat stok karena anak bontot paling doyan daging ayam tapi maunya cuma bagian paha dia bilangnya ayam pentung 😀😀 #korban ipin upin sepertinya dia 🤣Liat mamanya beli paha ayam banyaknlangsung request minta ayam goreng sama ayam bakar 😇Ya udah sebagian di bikin ayam goreng bawang sebagian lagi diungkep buat ayam bakar besok pagi 😇
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Yang satu ini favorit semua anggota keluarga. Dimakan dg nasi hangat & sambal bawang. Mantap dah 😉👍
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Abis nonton youtubenya kak Rachel Goddard bikin ayam goreng bawang, jd pengen🤤
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Ceritanya pagi-pagi gak tau mau masak apa buat menu bekal ke kantor. Aku orangnya selalu bawa bekal sendiri dari rumah untuk lunch di kantor. Lebih sehat, terjamin dan pastinya bersih 😁🙏🏻. Pagi-pagi ke pasar, pas dijalan terlintas untuk buat ayam goreng, simple tapi gurih. Ayooo dicobain
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Punya stok ayam di kulkas bingung mau dimasak apa, pengennya makan olahan ayam yg beda dari biasa dan blm pernah diolah sebelumnya, karena pekan ini temanya "Ayo itah tulak akan Kaltim" nyoba nyari resep olahan ayam di komunitas Kaltim akhirnya menemukan resep Ayam Goreng Bawang @alaBunna ini, langsung cooksnap dan ternyata seenak ituuu 🤤 dijadikan camilan jg enak nih...#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalteng
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Source : bu Siswaty Elfin BachtiarNyari olahan ayam yg simple dan cepet masaknya.. Karna anak ama pae chickenlovers ayam dimasak gimana juga dijajalin😄.Ini simple ternyata tinggal ungkep doang, masuk kotak bertutup tar simpen di kulkas sewaktu2 mo di makan tinggal goreng...Jodoin sop atau tumisan enak, pake sambel doang ma lalapan juga udh enak...
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
#AntiRibet cookpaders mau bikin lauk buat sahur dan buka yg gampang sekali, ayam goreng dengan aroma bawang yang semriwing hmmm cocok buat yg gak mau masak ribet #SiapRamadan
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Haaii haaiii assalamualaikum cookpaders sudah hari Sabtu saatnya semarak Clover. Kali ini giliran mbak @Eliyana sebagai penentu tema. Awalnya galau mau bikin tema apa akhirnya memutuskan untuk cooksnap beberapa resep pilihan beliau.Daaann aku pilih ayam goreng bawang ini karena ayam goreng salah satu makanan favorit anak”. Bikinnya simpel ga perlu ungkep” 🤣🤣 sebagian aku marinasi 1 jam sebagiannya lagi aku marinasi semalaman.Yang semalaman tambah mak nyusss banget berasa sampe ke tulang tulang 🤭🤭Makasih ya mbak eliyana resep simpel yang super nikmat ini 🥰🥰😘😘#GA_CooksnapEliyana#Semarak_GACooksnapEliyana#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Minggu ini mau ngabibita dengan tema olahan ayam.. buat yg bosen ayam diungkep biasa bisa coba nih resep satu ini simpel bgt bikinya...aku dapat resep dari youtube.#ComboNgabibita_sambelpecelayam#CookpadCommunity_bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar