Pan casero sin horno!!

AgustinaG
AgustinaG @agusG
Lyon, France
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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 300 mlagua
  3. 12 grlevadura fresca
  4. 4 cucharadasaceite de oliva
  5. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en un recipiente junto el agua y el aceite.

  2. 2

    Hacer una corona con la harina y la sal, agregar en el medio la mezcla de la levadura. Amasar hasta formar una bola. Dejar descansar en un bowl engrasado y tapado con film durante dos horas a temperatura ambiente.

  3. 3

    Luego del descanso dividir la masa en dos, con una formar bolitas y hacer bollitos, la otra mitad la use para hacer uno grande, con el mismo procedimiento.

  4. 4

    Calentar una sartén con un chorro de aceite y poner los panecitos, cocinar durante 15 minutos de cado lado a fuego medio bajo.(Tapar la sartén)

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