Pan casero express a la sartén ¡¡Sin horno!! 🙀 🥖

Chacha
Chacha @Chachacook79
Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Fin de mes. Heladera y billetera vacías. Una caja de hamburguesas salvadora escondida abajo de las cubeteras. Medio tomate y el último pedacito de queso. "Voy hacer pancito!" - dije- pero no me prendía el horno. Busco en Google y encuentro en Facebook esta receta para hacer pan casero en 10 minutos y a la sartén. La probé y fue un golazo! Hoy comparto esta receta con ustedes para el desafío de #cocinavaga 🤭

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Ingredientes

40 minutos
4 panes
  1. 60 mlAgua tibia
  2. 1 cdtaLevadura seca
  3. 1 cdtaAzúcar
  4. 1 1/2 tazasHarina
  5. 1Huevo
  6. 2 cucharadasmanteca
  7. 1 cdtasal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Por un lado en un bol, mezclamos el agua, la levadura y el azúcar

  2. 2

    Por otro lado en otro bol ponemos la harina, hacemos un huequito en el medio y ponemos la mezcla anterior, el huevo, la manteca y la sal (esta sobre la harina de los costados) y mezclamos con una espátula de afuera hacia adentro.

  3. 3

    Espolvoreamos un poco de harina en la mesa y amasamos bien unos minutos. Le damos forma redondita y dejamos el bollito (cubierto con un repasador) descansar por 20-30 minutos en un bol previamente aceitado. En las fotos el antes y después!

  4. 4

    Espolvoreamos otro poco más de harina en la mesa, dividimos el bollito en 4, les damos forma redondita y aplanamos levemente con la mano.

  5. 5

    En una sartén, ponemos los bollitos, aplanamos apenas otro poco y los cocinamos en mínimo, tapados, 5 minutos de cada lado o hasta que estén doraditos. A mí se fue la mano 😂

  6. 6

    Y listo! Pan casero calentito express! - recién hechito con manteca son un camino de ida - 👩🏻‍🍳

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Escrita por

Chacha
Chacha @Chachacook79
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