Sayur gulai nangka muda

Umi Kulsum
Umi Kulsum @cook_7869733
Banten

Sayur gulai nangka muda

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgNangka muda
  2. 250 gramkacang panjang
  3. Bumbu
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 10 buahcabai merah
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 buahserai
  13. 4 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 100 mlsantan kental
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyapenyedap rasa
  20. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, dan cuci nangka dan potong sesuai selera

  2. 2

    Rebus nangka sampai lunak, tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kecuali serai, daun salam, daun jeruk lengkuas

  4. 4

    Potong sesuai selesai kacang panjang

  5. 5

    Siapkan wajan, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, daun jeruk dan geperkan lengkuas dan serai

  6. 6

    Masukan nangka yang sudah di rebus dan kacang panjang, aduk dan masukan air masak hingga mendidih

  7. 7

    Masukan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera

  8. 8

    Masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, dan tes rasa. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Kulsum
Umi Kulsum @cook_7869733
pada
Banten
Seorang pemula😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa