Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol sedang; 1 batang batang serai; 2 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8-9 buah cabe merah keriting; 5-6 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Gula merah; 1,5 sdt garam; secukupnya Kaldu bubuk

Tri Budi Hastuti @cook_8253376

Badung, Bali

Tongkol Suwir Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Tri Budi Hastuti @cook_8253376

Badung, Bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 - 5 porsi

2 ekorikan tongkol sedang
1 batangbatang serai
2 lembardaun jeruk
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8-9 buahcabe merah keriting
5-6 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Pelengkap
secukupnyaGula merah
1,5 sdtgaram
secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

1

Goreng atau kukus ikan tongkol yang sudah dibersihkan, lalu Suwir
2

Tumis bumbu halus, tambahkan batang serai, daun jeruk dan gula merah. Tumis hingga harum
3

Masukkan suwiran tongkol, lalu aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, kalo sudah mantep aduk - aduk bentar biar bumbu makin meresap
4

Dan taraaaa, tongkol suwir pedas siap disajikan dan disantap 👌🤗

Tri Budi Hastuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tri Budi Hastuti @cook_8253376

pada 16 Juni 2020 08.36

Badung, Bali

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Abis beli tongkol pindang udah potongan di pasar.Bosen kalo digoreng aja.Jadi coba dibikin suwir pedas aja.

Desti Ayu Kinasih
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Lyliput Kitchen's
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Jujur baru pertama kali nyobain ikan tongkol, dirumah sempet cari cari di mbah gugel gimana bentukanya, oh hampir mirip ikan peda pikirku, dann waktu kepasar kagettt sebesar itu ikannya wkwkMonmaap aku histeris, baru belajar masuk dapur 😅Menurut ku tekstur ikannya lembut, gurih, dan bikin nagih 🤤👌🏻

Endah Kartika
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Karena bosen dengan menu tongkol goreng + sambal terasi.. jadi niat buat tongkol suwir ini..

Rizky Nur Fitri
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Salah satu menu yg ngabis-ngabisin nasi 😅

Dapur Manda
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Ada ikan Tongkol rejeki di kasih sama tetangga alhamdulillah🙏🏻 kadang bingung mau di olah apa, jangan balado dan tumis aja. Alhamdulillah ketemu resepnya mbak @cook_2626288 nuhun ya mbak resepnya 🙏🏻

Dapur Mama La✨
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Resep asli Susi Agung, memang resep anti ribet dan cepat. Hasilnya enak pake banget, apalagi petenya setengah matang, wah kalap..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar#basidoncek

Ummi Umar
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

#SatuResepSatupohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Saila Tsurayya
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

@Molly
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Menu Makan Nelia
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Lauk ini cocok banget buat stok karena bisa bertahan seminggu di dalam chiller. Rasa gurih ikan tongkol yang pedas pas banget dipaduin sama nasi hangat, atau ditaburin di atas bubur gurih seperti gambar ini. Yummyyy..#PejuangGoldenApron3

Ririn
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas

Gina Harventy

Rekomendasi Resep Lainnya