Karena bosen dengan menu tongkol goreng + sambal terasi.. jadi niat buat tongkol suwir ini..

Source:Susi agung.enak banget.awet juga kalo dibesokin ga asem atau berubah rasa.bikin boros nasi.yuk di coba #SiapRamadan #Antiribet #selasabisa #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Abis beli tongkol pindang udah potongan di pasar.Bosen kalo digoreng aja.Jadi coba dibikin suwir pedas aja.

Suatu kali suami pernah belikan tongkol suwir kalengan untuk nasi goreng atau bisa juga dimakan dengan nasi putih. Rasanya enak, terus jadi penasaran pengen bikin ala aku sendiri yang bumbunya disesuaikan seleraku. Daaan taraaa jadilah ini resepnya, dibuat campuran nasi goreng pun lezat! Simpan di freezer juga bisa untuk lebih awet dan bisa digunakan kapan-kapan. Aku dah berulangkali bikin, lalu anak dan suami doyan semua. Ah! Puas rasanya 💚😊

Tongkol suwir ini enak banget dimakan dengan nasi pulen anget-anget. Ga perlu pake yang lain lagi, cukup ini aja udah mantap banget. Ikan tongkol termasuk salah satu menu yang sering diolah oleh ibu saya untuk menu makan keluarga. Biasanya digulai kuning, disambal balado atau digoreng dengan cocolan sambal kecap bawang. Kali ini saya bikin yang versi suwir aja, karena diolah apapun ibu saya suka. Ini termasuk menu simpel, cepat dan gampang dibuatnya. Cusss ke resep ya 👇..#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Jujur baru pertama kali nyobain ikan tongkol, dirumah sempet cari cari di mbah gugel gimana bentukanya, oh hampir mirip ikan peda pikirku, dann waktu kepasar kagettt sebesar itu ikannya wkwkMonmaap aku histeris, baru belajar masuk dapur 😅Menurut ku tekstur ikannya lembut, gurih, dan bikin nagih 🤤👌🏻

Resep ini pakai pressure cooker atau panci presto agar tulang & Duri ikan menjadi lunak.

Tiap beli tongkol pasti dibikin balado, berhubung udah bosen ganti menu dimasak pedes

Hasil dari trial and error beberapa kali akhirnya menemukan cara memasak ikan tongkol suwir yang pas dengan rasa yang tidak mengecewakan. Alhamdulillah…

Kali ini memenuhi tantangan Mamah Cookpad untuk belanja 15.000.Berikut list nya :1. 1pc mika kecil tongkol isi 6 (6.000)2. Bawang merah (2.000)3. Bawang putih (1.000)4. Cabe merah (1.000)5. Cabe rawit setan (1.500)6. Margarin, garam, minyak goreng, kaldu jamur (1.500)7. Petai 1/2 papan (1.500)8. Tomat 1/2 buah (500)Total : 15.000.Gimana pas banget kan budget nya?? Udah gitu ini saya makan berdua sama suami sampe besoknya loh baru abis. Hehee.. ini juga termasuk awet, tinggal masukin aja di kulkas. Nti mau dimakan, diangetin lagi moms. Yukk cekidott.. 😁#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2