Pasta Capresa

#mundo

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/10/ensalada-de-pasta-la-caprese.htmlUna ensalada que podemos comer tibia según terminamos de prepararla o bien dejarla enfriar, en cualquier caso está deliciosa.#Queso

Fácil y deliciosa!

Nunca había comido la pasta fresca rellena en ensalada, más bien con alguna salsa, pero he descubierto que en ensalada esta exquisita. Claro está que no todos los rellenos encajan, pero este de ricotta y espinacas queda genial, eso sí, tienen que ser de buena calidad como estos de #rana#realfood #healthyfood #ensaladas #oasta #ensaladadepasta #Mirecetario

Una deliciosa pizza inspirada en la famosa ensalada italiana procedente de Capri. Se elabora con tomate, albahaca y mozzarella fresca regada con un buen aceite de oliva. Para una pizza funciona de maravilla añadir salsa pesto también, os sorprenderá. Muy aromática y vistosa con los colores de la bandera de Italia.

🍅🧀🌱Hemos incluido pasta en la conocida ensalada italiana, de esta forma se convierte en un perfecto plato único. Procedente de la isla de Capri, la ensalada caprese original, se hizo muy popular por recordar a los colores de la bandera italiana, llevando tres únicos ingredientes, tomate , mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca.#menúsemanal#ahorraenergía

Queda muy bien con cualquier tipo de pasta corta o gnocchi#rápido #fácil #sinhorno #verano

#99

#pasta #caprese #tomate #albahaca #mozzarella

Una rica y fresca ensalada al estilo caprese, pero preparada con feta; un queso fresco en salmuera con un gran sabor salado, ligeramente agrio y con posibilidad de comprarlo con toque picante.#quesofresco#ingredientedelmes

Es una ensalada que preparé en Pandemia y al comprar unos tomates especiales (mitad rama, mitad cherry) me animé a repetirla La albahaca es una de mis hierbas favoritas.#DelantalGlobal2024

Hoy he preparado una de mis tartas saladas favoritas, la Caprese, para celebrar con vosotros nuestra receta nº 200 en Cookpad. Con muy pocos ingredientes y una suave base de hojaldre se consigue un resultado excelente, ya que es un homenaje a la clásica ensalada caprese que lleva los colores de la bandera italiana, cuya combinación de ingredientes para mí es única. El truco, la elección de un buen queso mozzarella y utilizar hojas frescas de albahaca, a poder ser recién tomadas de la maceta. Aroma y sabor inconfundibles... Un original pastel salado para la fiesta de nuestras 200 recetas en Cookpad, os guardo un trocito para cada uno, ¡gracias familia!😉❤️👩🏼‍🍳

Una de esas recetas rápidas de pasta que se hace en el tiempo que se cuece. Riquísima y rápida.

Rico, fresco y ligero. Una cena rápida para cuando no nos apetece cocinar.Si lo preferís, no lo tosteis, también está muy bueno.

Esta torta húmeda es una auténtica delicia. La he recuperado del recetario más clásico de la gastronomía de Capri y, ha sido todo un acierto.A pesar de llevar almendra no se hace demasiado densa ni muy empalagosa y, un trocito pide otro.En apariencia es muy similar a un brownie con la capa exterior crujiente y el interior "apelmazado" y húmedo.

Con un sabor inconfundiblemente mediterráneo, esta simple y genial receta está centrada en el equilibrio, de pocos ingredientes, pero de buena calidad y mezclados a la perfección… porque la combinación de mozzarella de búfala, tomate y albahaca siempre funciona bien.Basada en la ensalada caprese, cuyos orígenes son algo confusos, pero que aparece en un menú por primera vez en una "cena futurista" (cena adherida a los principios de la corriente artística futurista) organizada en el hotel Quisisana, de la isla de Capri (Nápoles). Las cenas futuristas, se organizaban siguiendo los dogmas del interesante y alocado "Manifiesto de la cocina futurista", un programa para la completa reforma de la cocina italiana elaborado por el poeta Filippo Tommaso Marinetti. A los futuristas les interesaba mucho los colores frescos y ligeros (que intentaban traspasarlos del arte de la pintura al arte de la cocina), representando los colores de la ensalada caprese, los de la bandera italiana…. Pero, reclamaban la total abolición de la pasta! (Qué sería de mi vida sin la pasta!), a favor de platos más modernos, fluidos, y concentrados 🤷🏻‍♀️

La albahaca Fresca es el mejor aroma y sabor para esta ensalada.

Riquísima!

Como se acerca la época de tomates y hierbas frescas les dejo aquí esta receta rica de Ensalada Italiana Caprese :) Esta ensalada me recuerda verano :)Receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=adaZGKPC3dU

#mundo

Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;).

Mezcla de Francia Italia y hecha por españoles. Ole!

Como veréis por mis recetas, me gusta mucho la mozzarella derretida y si hay algo donde la pueda poner la pongo

Tarta caprese, es la tarta de tomate, albahaca y mozzarella, supre fácil y riquísima. Si la queres hacer light, usa queso casancrem bajas calorias en reemplazo de la mozzarella. Una tarta salada deliciosa.

Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad

Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.