Χοιρινή τηγανιά αλλιώς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις μπριζόλες για περίπου 15 λεπτά.
- 2
Αφού βράσουν τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις κόβουμε σε κομμάτια μικρά.(αφού έχουν κρυώσει)
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια της μπριζολας για να σωταριστουν,παράλληλα κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις ρίχνουμε και αυτες στην κατσαρόλα να σοταριστούν μαζί με το κρέας.
- 4
Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε, 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, το χυμό από μισο λεμόνι και 1 κουταλια της σούπας λάδι,αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε με το μίξερ που κάνουμε το φραπε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μιγμα.
- 5
Αφού έχουν σοταριστει οι πιπεριές με το κρέας, ρίχνουμε μέσα και τη σάλτσα μουστάρδας και αφήνουμε να βράσει εως οτου πιει όλα τα υγρά για περίπου 30λεπτα σε μέτρια φωτιά.προσθέτουμε και τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
- 6
Λίγο πριν σβήσουμε και κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε και το μισο ποτήρι κρασί.Είναι έτοιμο!!!
- 7
Καλή όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα
Η συνταγή ήταν έμπνευση της στιγμής. Είχα δυο χοιρινές μπριζόλες,αλλά δεν ήθελα να τις τηγανίσω, οπότε είπα να φτιάξω κάτι διαφορετικό...Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
-
Τηγανιά χοιρινή....μούρλια ☆ Τηγανιά χοιρινή....μούρλια ☆
Μεζεδάκι για τον γάμο της ξαδέρφης❤️ #Ημερολόγιο2023
-
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Λαχταριστή και εύκολη τηγανιά για το μεσημεριανό σας γεύμα!
-
-
-
-
-
-
Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα Χοιρινή τηγανιά σε πήλινη γάστρα
Διάρκεια μαγειρέματος 2,5 ώρες περίπου. 200 βαθμούς στον αέρα και μετά το 2ωρο αν έχει πολύ ζουμί μπορούμε να ανεβάσουμε θερμοκρασία.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια