Opor Ayam

Sebetulnya ini masakan kemarin Lebaran. Cuma belum dipost. Jadi post sekarang aja deh. Mumpung lagi semangat-semangatnya.
Opor Ayam
Sebetulnya ini masakan kemarin Lebaran. Cuma belum dipost. Jadi post sekarang aja deh. Mumpung lagi semangat-semangatnya.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 14 bagian atau sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kunyit.
- 3
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam.
- 4
Biarkan sampai harum.
- 5
Tambahkan air secukupnya.
- 6
Masukkan ayam dan aduk merata.
- 7
Tambahkan gula merah dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera.
- 8
Biarkan ayam sampai empuk sambil sesekali cek daging ayam.
- 9
Tambahkan air lagi bila kuah sudah mulai menyusut.
- 10
Masukkan santan kental dan aduk merata di api kecil.
- 11
Masukkan juga telur ayam yang sudah direbus sebelumnya.
- 12
Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Bosen dengan ayam kecap, sekarang giliran nyoba ayam dengan santan kuah kuning alias opooor ayaaamm. 😁Alhamdulillah Jingga lahap makan ini 👌 makanya setiap masak sekarang gak pernah dikasih cabe rawit biar anak yg baru 1 setengah tahun bisa ikut makan masakan keluarga. 😊Btw pas makan ini jadi inget kampung halaman, kangen suasana lebaran. Dan lebaran taun ini belum tentu bisa mudik karna ada virus. 😢 Ria Wijaya -
Opor Ayam Opor Ayam
Masakan ini kayakny dah jd andalan ibu2 untuk anak2nya tercinta dehhh..Dr kecil ibuku hobi banget buat opor. Apalagi klo pas lebaran di rymah oma. Selalu ada menu opor ayam ini.. (Jadi kangen masa2 lebaran di rumah oma 😚)Buatnya gampang, resep bumbunya jg pasaran alias bumbu biasa untuk masak ap aj..Nah sampe sekarang, aku jg sering menyajikan menu satu ini untuk keluarga kecilku..Dari generasi ke generasi ttp jd salah satu menu favorite keluarga..#bringbackmemories#berburucelemekemas#resolusi2019 Riris Jhonson -
Opor Ayam Opor Ayam
Setiap lebaran, mama saya hampir selalu mengolah ketupat, meski kami tidak ikut merayakan nya. Ketika mengetahui cookpad mengadakan #BancakanOnlineBarengCookpad , saya langsung semangat utk belajar resep ini dr mama saya. Sekalian membukukan resep keluarga yg turun temurun dr oma saya. Semoga lolos & dapat bonus #ebook CookingWithVen -
Opor Ayam Opor Ayam
Hidangan Andalan di Hari Lebaran tidak lain tidak bukan adalah Opor AyamIni salah satu masakan istimewa khas Lebaran adalah opor ayam. Rasanya Lebaran kurang nikmat tanpa kehadiran menu yang satu ini.Namun tahukah Anda dari mana asal menu wajib saat Lebaran ini? Sejatinya, opor ayam merupakan masakan khas Jawa Timur, yang merupakan hasil akulturasi masyarakat Jawa, China, dan India dan kemudian berkembang pesat di Jawa tengahOpor Ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat dan ini makanan favorit keluarga, belum dah kalo lebaran tidak makan opor ayam, heheheeLangsung aja yuks kita eksekusi Opor AyamMoms udah bikin Hidangan Andalan blum? Kalau belum buruan yuuukkk 🫢@eviindriana_77@yoeni_pawonbyFAA@Tishas_kitchen= 15 =#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Adelia Mutia -
Opor Ayam Opor Ayam
H-1 lebaran belum memutuskan untuk masak apa. Mendekati waktu Ashar akhirnya memilih untuk membuat opor. Maklum ngga mudik, jadi bingung harus ngapain aja. Jadilah menikmati opor di Hari Lebaran. Ini resep yang kubuat. Agak kemerahan karena warna dari cabe biar ngga pucet, tapi rasanya alhamdulillah enak. Chevy Beccha -
Opor Ayam Opor Ayam
Pengen makan makanan berkuah, mumpung ada ayam di kulkas, langsung deh bikin ayam opor. Langkah pembuatannya juga ga ribet.Kebetulan saya lebih suka opor putih jadi resep ini tidak pakai kunyit. Kalau kalian suka opor yang warnanya kuning, boleh tambahkan kunyit secukupnya pada bumbu halus.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook catherine
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar