Ramen!
Flavia Viera @FlaviaViera
No necesitas ir a un restaurante chino, coreano o japonés! Lo tenés en tu casa! Y a tu gusto!!! 🍜
Ramen!
No necesitas ir a un restaurante chino, coreano o japonés! Lo tenés en tu casa! Y a tu gusto!!! 🍜
Paso a paso
- 1
Hervimos una olla con agua, sal y aceite. Cuando hierva metemos los fideos.
- 2
Cortamos en juliana la cebolla, el morrón y la zanahoria, sofritamos con el ajo.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, metemos la carne picada en juliana, dejando unos trozos de carne para la presentación más grandes y más formados
- 4
Agregamos los caldos, el agua y la soja.
- 5
Sacamos los fideos cuando estén a punto y enjuagamos bajo en grifo.
- 6
En un hervidor metemos con agua los huevos y a hervir.
- 7
Revolvemos nuestra salsa, cuando la carne esté tierna fijamos si falta algún condimento o sal, si no se le agrega soja.
- 8
Agarramos la carne que dejamos como presentación, la fritamos en un sartén para darle esa cocción aparte con un poquito de sal.
- 9
Termina la carne, sacamos los huevos que más o menos dura unos 7 minutos, y emplatamos!
- 10
En un plato o tazón en mi caso, tomamos dos manojos de fideos y colocamos en medio, agregamos el caldo con la carne, intentamos que la carne quedé en el costado así queda más decorativo.
- 11
En una punta ponemos unas dos cucharadas de choclo.
- 12
Tenemos el alga nori, la cortamos en 4 y la agregamos en el otro costado; el huevo lo cortamos a la mitad y lo colocamos en los costados, en la otra punta que nos queda vacía ponemos la carne acostada.
- 13
Y quedó!!! Puede. Ponerle cebolla de verdeo en medio y otros vegetales, yo usé lo básico que tenía en casa!
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Espero que lo disfruten!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia Viera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12916125
La cocina aparte de ser un arte, es mi vida! me llena el alma! y me encanta aprender nuevas recetas! Actualmente enfocándome en lo dulce #Pasteleria
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