सूजी ढोकला (Suji dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी में दही डाल कर भिगो दें और 15 मिनट के लिए रख दें
- 2
अब इसमें हरी मिर्च और नमक डाल दें ढोकला बनाने के बर्तन में पानी डाल कर उबलने रख दें अब सूजी के घोल में ईनोडाल कर मिक्स करें और ट्रे में डाल कर स्टीम करें
- 3
5 मिनट बाद खोल कर चाकू गड़ा कर देखें यदि चाकू पर सूजी नहीं चिपक रही हो तो ट्रे को निकाल कर एक थाली में पलट दे अब तड़का बनाने के लिए एक पैन में तेल डालें और इसमें राई और हरी मिर्च डाल कर शक्कर के घोल में डाल दें और अब घोल को ढोकले के ऊपर डालें और हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें
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