Sopa de Caracú
nadia aguirre @cook_21994885
Después de una semana de comer mucho y muy pesado, guardé caracúes para hacer una sopa detox
Sopa de Caracú
Después de una semana de comer mucho y muy pesado, guardé caracúes para hacer una sopa detox
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el caracú en agua y hervimos, ese va a ser el caldo de nuestra sopa. Recuerden no ahogarlos porque queremos la grasa del caracú en el caldo y que tome gusto.
- 2
Agregar la cebolla picada chica, la cebolla de verdeo y el morrón. Que el agua esté fría/templada es importante, queremos que la verdura nutra nuestro caldo.
- 3
Agregar el arroz, revolver y tapar. Si tienen arroz sobrante de otra comida lo pueden usar sin problema, en ese caso lo agregan a lo último para que no se pase.
- 4
Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nadia aguirre le encantará ver cómo quedó.
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Marajense viviendo en Caba.No soy chef, pero me gusta comer rico!
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