Empolvados con manjar

Estos dulces me hacen volver a mi infancia, cuando viajábamos en familia a la playa y en el peaje, parada obligada, a los niños nos compraban empolvados y quedábamos todos sucios con el azúcar! ☺
Paso a paso
- 1
Batir las claras de los 5 huevos en un bowl, con una pizca de sal, hasta conseguir una mezcla firme. Tipo merengue.
- 2
Añadir poco a poco el azúcar a la mezcla de los huevos y luego una a una adicionar las claras. (Va a quedar como un merengue amarillo)
- 3
En una manga pastelera o una bolsa plástica (le haces un pequeño hoyito no más) vestir la mezcla y hacer círculos en la bandeja del horno (previamente enmantequillada)
- 4
Ponerlos en el horno a fuego medio (180°-190° aprox) para que se inflen por unos 8-10 minutos.
- 5
Una vez infladitos los sacas y los dejas enfriar. Como los míos quedaron desordenados (con cualquier forma menos redondos jaaja) con un vaso pequeño los corté para que se vieran lindos y circulares. Échale manjar a un lado y luego lo tapas con otro bizcochito. Los dejas armados como en la foto adjunta.
- 6
Luego (y aquí está el secreto del.empolvamiento)... llenas una bolsa plástica con azúcar flor y vas de uno en uno poniendo los dulces adentro. Los meneas bien (para que no quede lugar sin azúcar) lo sacudes y sacas.
- 7
Los montas en un plato (para que se vean más lindos) y regaloneas a toda tu familia. ❤
- 8
A comer!!!! 🥰
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Baleadas


Panqueques de Manzana


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Lengua de vaca


Pan de zanahoria


Pan de queso o torta de queso


Pizza Litza


Alitas BBQ


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo


Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa


Tortilla de atún


Huevo con papa


Torta de calabaza o ayote


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Pastelitos de Maíz


Cupcakes con emojis de fondant


Roles de Canela esponjositos!


Pastelitos De Leche


Espaguetis a mi estilo


Panqueques


Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻


Pollo a la plancha


Pollo frito empanizado a la tía Cheva


Hamburguesa de antojo!!


Brazo gitano


Cupcakes para regalar


Galletas de avena


Espaguetis blancos con Camarones


Enchiladas hondureñas en Japón

Comentarios (7)
En tu receta, cuándo se incorpora la harina?
Parece que las claras se repiten porque no ví la incorporación de las yemas.
Gracias