Panquecas de avena

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Lay Contreras
Lay Contreras @cook_23374095
Cucuta
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Ingredientes

2 porciones
  1. 150 grHarina de avena
  2. 1Huevo
  3. 1 cucharadaMantequilla
  4. 1/2 cucharadaEsencia de banano
  5. 1/4 cucharadaCanela en polvo
  6. 2 cucharadasEndulzante, use stevia, pero puedes usar el que tengas en casa
  7. Leche líquida

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la avena con la canela

  2. 2

    Agregamos la mantequilla, la esencia de banano y el huevo y mezclamos nuevamente

  3. 3

    Agregamos la leche de a poco hasta lograr una mezcla homogénea y espesa

  4. 4

    Precalentamos un sartén y agregamos la cantidad necesaria para el tamaño de la panqueca que queramos, yo las hago medianas y me alcanza para dos o a veces la rindo y me salen tres 😅 Las podemos acompañar de cualquier mermelada o simplemente con miel, jamón y queso como le gustan a mi hijo

    Foto del paso 4 de la receta: Panquecas de avena Foto del paso 4 de la receta: Panquecas de avena Foto del paso 4 de la receta: Panquecas de avena

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Lay Contreras
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