Patatas a lo pobre con salchichas
Dolo Marin @cook_4820
Puedes añadirle lo que quieras (me encanta comer jiji)
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Cogemos las patatas las pelamos las cortamos como esta en la foto, luego lavamos. Ponemos en la orilla a fuego medio para que se hagan bien y pillen color con aceite de girasol hasta que cubra las patatas, dejamos que se hagan y a continuación.
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Cogemos los pimientos los cortamos en láminas no muy finas junto a la cebolla. Y una vez que veamos que las patatas estén listas la sacamos sacudiendo bien el aceite y la apartamos le echamos su sal y a continuación.
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Con el mismo aceite echamos a fuego lento los pimientos y la cebolla dejamos bien que se doren y estén en su punto y una vez que lo veamos que están en su cocción cogemos y lo sacamos y lo ponemos aparte a continuación.
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Echamos los huevos con una pizca de sal, en unos minutos estará el huevo con su yema lo sacamos y por último echamos las salchichas.
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Cuando estén la salchichas bien doradas la sacamos, y organizamos todo en el plato de cada comensal y listo para disfrutar y comer 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolo Marin le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto haciendo de comer y me encanta la ¡COCINA! 👩🍳.#Amantedelospostres#Amantedelascomidasdetodoelmundo.🍒🍓🍅🥝🥑🍆🌰🥜🥦🥘🍳🥚🍟🥓🍔🥨🥖🥞🧀🥩🌯🍠🍭🍰🍦🥧24Años 🎭
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Las Patatas a lo Pobre es un plato tradicional de nuestra gastronomía y una excelente guarnición. Se llaman así por que se preparaban con lo que haya en la despensa.
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Easy easy 😊 #CuchillosArcos
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Patatas a lo pobre
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
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Receta que siempre recordará a mi abuela.Tan poca cosa y tan deliciosa, con estas patatas a lo pobre disfrutarás de una comida diferente y mojarás mucho pan !!!!
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#recetasfit #yococinoencasa
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Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.
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