दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)

#goldenapron3 #week2 यह एक जैन रेसिपी है। दाल मखनी का रोटी या नान या चावल के साथ आनंद लिया जा सकता है। मैंने इसमें क्रीम का उपयोग न करके बटर का प्रयोग ज्यादा किया है। आप चाहे तो क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#goldenapron3 #week2 यह एक जैन रेसिपी है। दाल मखनी का रोटी या नान या चावल के साथ आनंद लिया जा सकता है। मैंने इसमें क्रीम का उपयोग न करके बटर का प्रयोग ज्यादा किया है। आप चाहे तो क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
काली उड़द साबुत, मसूर साबुत व राजमा को धोकर रात भर पानी में भिगो दे। भिगोना भूल जाएं तो उबलते गरम पानी में 3 घंटे भिगो दे।
- 2
भीग जाने पर कुकर में तीनो को डालकर, पानी, थोड़ी सी हल्दी और नमक डालकर एक सीटी आने तक तेज आंच पर रखें और फिर 15-20 मिनट तक गैस कम करके उबलने दे। कुकर की भाप अपने आप निकल जाने पर खोले।
- 3
टमाटर, 1 हरी मिर्च, सौंठ पाउडर को मिक्सी में पीस ले। अगर कश्मीरी लाल मिर्च साबुत हो तो उसको भी मिक्सी में साथ ही पीस ले। कढ़ाई में घी, तेल और बटर (अपनी इच्छानुसार कम या ज्यादा कर लेे) गरम करे। हम फ्रेश क्रीम का प्रयोग नहीं कर रहे हैं इसलिए घी, तेल, बटर ज्यादा डलेगा।
- 4
तेल आदि गरम हो जाने पर 1 हरी मिर्च, कुछ करीपत्ता और जीरा डाले। जीरा पकने पर टमाटर का पेस्ट डाल कर मिक्स करे। नमक और आवश्यकतानुसार कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर भी मिला दे अगर लाल कश्मीरी मिर्च नहीं पीसी हो तो।
- 5
गैस कम करके ही कढ़ाई को ढक दे। तेल छोड़ने तक मसाले को पकाएं।अब शक्कर व कसूरी मेथी को भी डाल दे।
- 6
फिर ग्रेवी को दाल में डालकर मिक्स करें। तेज आंच पर उबाल आने तक (या एक सीटी आने तक) पका लें। फिर बारीक कटी धनिया पत्ती से सजाकर गरमागरम परोसे।
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#GA4#week17#Dalmakhniदाल मखनी एक ऐसी दाल है जो हर किसी को काफी पसंद आती है चाहे बच्चे हो या बड़े हो दाल मखनी को लौंग सभी चीज़ से खा सकते हैं जैसे नान ,पराठा ,रोटी, चावल | Nita Agrawal -
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
#np2दाल मखनी को गरम नान, रोटी, पराठो और चावल के साथ भी खाया जाता है। आप चाहे तो राजमा के साथ इसमें चने भी डाल सकते है और मक्खन की जगह क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते है। Diya Sawai -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in hindi)
#GA4 #Week17 आज मैंने दाल मखनी बनाई है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसमें उड़द की दाल, राजमा और थोड़ी सी मूंग की दाल का इस्तेमाल किया है। इसमें बटर और क्रीम भी डाली है जिससे ये और ज्यादा रिच और हेल्दी हो जाता है। ज्यादातर हम इसको बाहर से लाकर ही खाते है पर आप इसको एक बार घर पर भी बना कर जरूर खाए । इसको आप रोटी, चावल पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते है। Sushma Kumari -
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दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#week1पंजाब की फेमस डिश में से एक है दाल मखनी जो सभी को बहुत पसंद आती है दाल मखनी को नान पराठा रोटी या चावल के साथ सब किया जाता है। Vimal Shahu -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#week17#dalmakaniदाल मखनी यह एक स्वादिस्ट और क्रीमी दाल है जो पंजाबी भोजन का प्रमुख हिस्सा है । कैल्शियम और प्रोटीन युक्त उड़द दाल, राजमा, क्रीम,मलाई और मसालों के साथ यह दाल पौष्टिक होने के साथ स्वादिस्ट है इसे नान,तंदूरी रोटी, चावल ,या लच्छा पराठा के साथ परोसा जाता है । Rupa Tiwari -
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#strमेरे बच्चों को दाल मखनी बहुत पसंद है जिसे मैंने ढाबा स्टाइल में बनाई है। Rashmi -
दाल मखनी (Dal Makhani Recipe In Hindi)
#ebook2020 #state9#Sep #ALदाल मखनी पंजाब की एक खास डिश है।जब भी कुछ अलग खाने का मन हो या मेहमानों का आगमन तो इस रेसिपी के बिना बात बन ही नहीं सकती। Kirti Mathur -
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#St4#Upआज मैं आप सब के साथ उत्तर प्रदेश की मशहूर दाल मखनी शेयर करने जा रही हूं।हम सबका पसन्दीदा दाल मखनी।दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है Archana Sunil -
दाल मखनी विद नान (Dal makhani with nan recipe in Hindi)
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#2022 #w1दाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है। Madhu Jain -
शाही मखनी दाल (shahi makhani dal recipe in Hindi)
#du2021दाल मखनी या दाल मखानी (मक्खन वाली दाल) एक लोकप्रिय व्यंजन हैं जिसका उद्भव भारतीय उपमहाद्वीप के पंजाब क्षेत्र से हुआ है। दाल मखनी में प्रमुखता से उपयोग की जाने वाली सामग्रियाँ हैं काली उड़द दाल, लाल राजमा (राजमा), मक्खन और क्रीम इसमें मैंने चना दाल, काजू, दही का भी इस्तेमाल किया है। Meenakshi Verma( Home Chef) -
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
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दाल मखनी और नान (dal makhani aur naan recipe in Hindi)
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दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
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दाल मखनी रेसिपी इन हिंदी
#family #yum दाल मखनी आसानी से बनाई जा सकती है खाने में बहुत ही टेस्टी यम्मी होती । Rashmi Verma -
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#9#mbaदाल मखनी पंजाबियों की फेवरेट दाल होती है। वह हर इवेंट में दाल मखनी को जरूर रखते हैं। शादी का फंक्शन मैं तो होती है। Sanjana Gupta -
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#ebook2020#state9दाल मखनी एक ऐसी रेसिपी है जिसे देखते ही या नाम सुनते ही खाना का मन हो जाता है। Neelima Mishra -
दाल मखनी (Dal Makhni recipe in Hindi)
#pw#cookpadindiaदाल मखनी उतर भारत की, खास करके पंजाब की बहु प्रचलित, साबुत उडद से बनता व्यंजन है। बताया जाता है के दिल्ही के खानसामा और रेस्टॉर्टर ने दाल मखनी और बटर चिकन का अविष्कार किया था। मक्खन और क्रीम से भरपूर यह व्यंजन ने पूरे भारत मे अपनी चाह फैलाई है। Deepa Rupani -
दाल मखनी और जीरा राइस(dal makhani aur jeera rice recipe in hindi)
#JC#week2#Joshila August week2#North Indian recipesदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है। दाल मखनी अक्सर पार्टी मेन्यू का हिस्सा होती है।रेस्टोरेंट में तो आपने कई बार दाल मखनी का मजा लिया होगा लेकिन इस टेस्टी और स्वादिष्ट दाल को घर पर ही बाज़ार जैसा टेस्ट दिया जा सकता है। साबुत उदड़ और राजमा में मक्खन, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का उसके टेस्ट में जान डाल देता है। दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।दाल मखनी और जीरा राइस लंच में बने तो सलाद हो बस और कुछ चीजों की जरूरत नही| Dr. Pushpa Dixit -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#week17#daalmakhniदाल मखनी पंजाब की फेमस है.... और सबकी फेवरेट भी होती है मै इसमें राजमा मिक्स करके बनाती हु। Neha Prajapati -
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मिक्स दाल मखनी(mix dal makhani recipe in hindi)
#KCW#choosetocook#oc#week2आज मैंने डिनर में तीन दाल को मिक्स करके दाल मखनी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है Priya Mulchandani -
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#GA4#Week17#Dalmakhniदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। रेस्टोरेंट में तो आपने कई बार दाल मखनी का मजा लिया होगा लेकिन इस टेस्टी और स्वादिष्ट दाल को घर पर ही बाज़ार जैसा टेस्ट दिया जा सकता है। साबुत उदड़ की दाल मे क्रीम, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का उसके टेस्ट में जान डाल देता है। दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं। Amrata Prakash Kotwani -
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