दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)

Mona Singh
Mona Singh @cook_21179819
Ranchi

#np2
घर पर बनाइए टेस्टी दाल मखनी बनाने का आसान तरीका

दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)

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घर पर बनाइए टेस्टी दाल मखनी बनाने का आसान तरीका

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सामग्री

  1. 1 कटोरीसाबुत छिलके वाली उड़द दाल
  2. 1/2 कटोरीराजमा
  3. 2प्याज कटा हुआ
  4. 3टमाटर पिसा हुआ
  5. 2 चम्मचचम्मच लार्सन पेस्ट
  6. 1 चम्मचअदरक पर
  7. 1 चम्मचहरी मिर्च का पेस्ट
  8. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  14. 4 चम्मचमलाई
  15. स्वादानुसारनमक
  16. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    साबुत उड़द दाल राजमा पानी में भिगोकर 8 घंटे के लिए छोड़ दें

  2. 2

    कुकर में दाल के तीन सिटी लगा ले

  3. 3

    कढ़ाई में तेल डालकर गर्म होने डाल दे आधा चम्मच जीरा डाल दे दो तेजपत्ता दान दें प्याज़ डाल दें हल्का फ्राई कर ले

  4. 4

    हल्का फ्राई हो जाए तो टमाटर पिसा हुआ डाल दे सारा मसाला डाल दे स्वादानुसार नमक डाल दे मसाला फ्राई कर ले

  5. 5

    मसाला फ्राई हो जाए उड़द दाल राजमा उबले हुए डाल दे 5 मिनट तक फ्राई कर ले अपने हिसाब से पानी डाले गरीबी अपने हिसाब से रखें

  6. 6

    मलाई में थोड़ा सा दूध डालकर मिक्स कर ले दाल मखनी के ऊपर में डाल दें मलाई ऊपर से डाल दे चावल या पराठे के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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