Arroz a la cubana estilo español

Un plato muy popular en España (especialmente en Canarias), con influencias de la cocina cubana. Se suele servir como primer plato pero puede ser un plato único ajustando la cantidad de arroz y huevos.

Arroz a la cubana fácil, arroz con tomate y huevo , una comida muy completa y muy buena

Receta de mi madre, la china, Goyita... Entre semana iba corriendo, de aquí pa' allá, el trabajo, etc. etc. Cuando decía hoy comemos algo rápido: Arroz a la Cubana, siiiiii 👏👏 ¡¡Qué emoción!!#recetasconalma

Plato con varios orígenes según dónde mires. Canario, por el plátano. Cubano, por la tradición cubana de comer arroz blanco con sobras. Ni idea. Buscad en google. Lo que si sé es que es un plato de los más fáciles de la cocina a diario. Familiar y perfecto para los pequeños.

Según mi padre (canario de madre cubana), el auténtico arroz a la cubana lleva también patatas fritas. Es por ello que lo pongo como ingrediente opcional.

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana,delicioso,fácil y rápido.A quien no le gusta esto?😉 (Dentro de lo clásico que es este plato,yo he hecho mi arroz a mi manera,sin rehogarlo ni freírlo y con mucho sabor😋)

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

La receta que os traemos en esta ocasión es básica de la cocina: arroz a la cubana, que se elabora con arroz cocido, huevos fritos, plátano frito y salsa de tomate.

🥚🍅🍌🐟🍚En nuestra versión, el tomate va dentro. Una curiosidad acerca de este plato, no es de origen cubano, es español, concretamente canario. Parece ser que fueron los colonos españoles los que pusieron en uso los huevos fritos en Cuba y los acompañaban con arroz.#menúsemanal

Buenísimo y fácil de hacer

#DelaCocinaalaMesa#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#GlutenfreeEste arroz a la cubana es la clásica receta con salsa de tomate, huevos y plátanos. Para mí el conjunto es ideal y no suelo ponerle nada más, aunque procuro que todo lo que haya en el plato esté a la altura, se trata de un clásico de la cocina casera y familiar de siempre.

Una receta fácil y rápida que siempre gusta

Desde bien pequeña, siempre pensé que el arroz a la cubana era cómo sehacía en casa: un rollo de arroz bomba cocido recubierto de mayonesa y con un volcán de tomate con atún frito en el centro. Cuando empecé a comer fuera de casa, me di cuenta de que esta receta es solo típica en mi casa, que lo normal era arroz cocido con tomate frito y huevo. Yo aquí presento mi versión de arroz a la cubana, que creo que gustará mucho.

A quien no le gusta el arroz?, Creo que es un cereal muy consumido en el mundo entero.Y muy variado para hacer recetas exquisitas. El auténtico lleva plátano frito, que se hace con mantequilla. A mi no me gusta lo agridulce, y lo hago de la forma tradicional.Pero vosotros podéis hacerlo como más os guste.Vamos a manos a la obra....

Me lo hice por recuerdos de pequeño. Mi abuela me lo hacía cuando iba a su casa y le salía buenísimo

Un plato fácil, rápido y nutritivo 😋😜.

#Tescoma, hoy para comer tenemos arroz a la cubana cocinado a mi manera, ésta es una comida que me encantaba de pequeña y la aprendí de mi tía, espero que la disfrutéis tanto como yo!

Un plato muy simple pero muy bueno para salir de un apuro

#todocasero#delantaldorado#mycookpadmycookEsta es una receta simple de esas que se hacen un día cualquiera pero que están muy ricas

Esta sencillisima receta me salvo de pasar hambre cuando me emancipe X-) la original no lleva carne picada, pero le queda genial. También se le puede poner plátano frito en su lugar.

Plato de arroz muy fácil de preparar. #lasrecetasdemama

Es un plato clásico en nuestras cocinas, fácil y rápido de hacer y que gusta muchísimo, un plato completo con el que solucionaremos una comida rica, rica😋😋😋

#milibrode1000recetasCuando probé la primera vez el auténtico arroz a la cubana, me encanto la mezcla de sabores que notas en el paladar. Riquisimooooo...

Comida rápida para salir del paso ...

Un plato rápido y sencillo para esos días rápidos que no tienes ganas de cocinar.

#ABC hacía tiempo que no lo comíamos la verdad muy sabroso y bueno